位于东京都港区南青山的“南青山七鸟目”是一家提供烤鸡肉和时令蔬菜的餐厅。使用安全饲料长期饲养的松风地鸡、京都产的京赤地鸡、国产法国鹌鹑蛋“埃尔·法国”等精选食材，重点关注食材的新鲜度和质量，能够品尝到最大限度地展现自然美味的菜肴。
鸟上是一家由在名店修行的白石大将主理的烤鸡专门店。在时尚的空间中，使用精选食材制作的烤鸡以绝妙的火候呈现，外焦里嫩，汁液丰富。围绕开放式厨房的吧台座位让顾客在享受美食的同时感受现场气氛，细致周到的服务也令人印象深刻。
这是 Tori Sawa 的总店，在东京有三家分店。这里的套餐只提供御膳，您可以尽情品尝大山鸡，它由超过 25 个不同的部分组成，其中的雏鸡和血肝是特别的串串。
这家餐厅以 "追求真材实料，永远提供最好的烤串 "为理念，是一家特别注重营造让食客流连忘返的空间的著名餐厅。店主中村先生曾在鸟泽 22 接受培训，因其私密空间和完美烹制的烤串而广受欢迎，因此很难预订。
位于押上的人气烤鸡肉串餐厅，于 2017 年开业。店主是曾在著名的烤鸡肉串餐厅 Torishiki 接受过六年培训的 Masayoshi Komino。从签约家禽养殖场购买的红枣鸡是整只鸡，在餐厅进行加工，确保高度新鲜。即使是在其他地方无法品尝到的珍稀部位也能品尝到。每一块烤鸡肉串都是在宾长炭上精心烤制而成，堪称杰作。
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