鸟角是一家运用“近火强火”烹饪技艺的名店，提供外脆内嫩的烧鸟。自豪的料理是店主熟练技艺和不懈追求的成果，吸引了众多光临的客人。特别是独一无二的亲子丼，绝对值得一试。
这是一家位于外苑前的烤鸟人气店。所使用的鸡肉主要是松风地鸡，还有红鸡和奥久慈鸟等。根据鸡肉的部位，采用不同的切割方法、火候和串烧方式，最大限度地提取出鸡肉的美味。套餐中除了烤鸟，还使用了以自然农法培养的蔬菜，通过料理能够感受到季节的变化。这是一家可以品尝到各种各样烤鸟和小菜的店。
这是一家位于西麻布的时尚烤鸡专门店。店内宛如隐秘的小屋，氛围宁静，非常适合约会和宴请。烤鸡选用了柔嫩且口感绝佳的“水乡红鸡”。烤鸡的份量较大，配以富含矿物质的瀬戸内海盐，用炭火烤制而成。在这个舒适的空间里，您可以品尝到注重原材料的绝品烤鸡。
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