M响CURRY

咖喱和配菜一盘式供应的风格是其特点，每周可以品尝不同的创意咖喱。结合鲣鱼出汁和椰奶等多样食材和香料，独创的咖喱一旦尝过，就会被其深厚的味道所迷倒。配菜与咖喱一起供应，能够突显咖喱的风味。

目黑的共享办公室内的“M響CURRY”拥有开放且宁静的氛围，让访客放松身心。采用自助服务的休闲风格，顾客可以在柜台点餐，享用现做的咖喱。与办公室现代化的装潢相得益彰，让人能在这里度过愉快的时光。

2016年在东京涩谷区富谷创立了“TOKYO SPICE CURRY”。随后，于2017年搬迁至目黑的Impact HUB Tokyo，直到2023年才更名为现在的名称。尽管仅在每周二营业一次，但其独创性的咖喱仍然受到许多咖喱爱好者的热烈支持。

料理单位“东京卡里~番长”的领导，也是“M响CURRY”的经营者。他的拿手技能是到全国各地制作咖喱的“出差卡里~”。在杂志、书籍、网络等媒体上介绍食谱和咖喱相关商品的监修，以及餐饮店的菜单开发等，开展多方面的活动。每周一次，“借地”经营咖喱店，提供创意咖喱。