井ざわ

井泽位于岐阜县多治见市，是一家在米其林中也有登载的高评价荞麦面店。走进店内，和风现代的空间映入眼帘，您可以看到手打荞麦面的过程。这里可以享用到十割手打荞麦面、天妇罗以及独特的沙拉荞麦面，尤其是用井水制作的荞麦面更是绝品。此外，您还可以搭配种类丰富的荞麦前小吃，享受一段稍显奢华的成人时光。