English's of Brighton

white chocolate & pistachio ganache, blood orange curd, rose pearls V

烤牡蛎、虾肉饼、盐炸鱿鱼、煎带子和虎虾。配以蒜泥蛋黄酱、蒜香黄油和柠檬。

煎带子和虎虾，蒜香蛤蜊和青口贝，烤整条鲈鱼，鳕鱼和大比目鱼片，油炸牡蛎。配有塔塔酱，蒜香黄油和柠檬。

蒸熟和冷藏的装饰褐蟹、虎虾、蛤和青口贝、生生蚝、金枪鱼刺身、热熏鳟鱼。配以葱花醋、蒜泥蛋黄酱、柠檬酱、芥末和柠檬蛋黄酱

鲈鱼、鮟鱇鱼和比目鱼片、老虎虾、扇贝、青口、蛤蜊和鱿鱼，全部用浓汤番茄酱炖煮，浇上混合香草。佐以酸面包卷。