Il Bollito e lo Stracotto di Giacomo Trapani

Il Bolito e lo stracotto 是佛罗伦萨圣洛伦索市场的一家小卖部，专营托斯卡纳传统的舒适美食。菜单上有丰盛的炖菜、煮肉、lampredotto、牛肚、以番茄为主的乡村菜肴，以及用当地最受欢迎的食物（如porchetta和stracotto）制作的三明治。柜台前的工作人员服务周到，会向您解释所需的一切，快捷的服务适合在市场边轻松用餐。