はも・天然河豚 银座 福和

我们以使用天然河豚和鳗鱼制作的精致套餐料理为自豪，特别是从日向海直接送来的河豚美味无比。我们使用当地新鲜食材，完全不使用化学调味料，能够享受到发挥食材本味的料理。还准备了与料理相得益彰的日本酒，非常适合特别的日子。

这里有一个氛围轻松的包间和一个供人休息的下沉式小餐厅。整个餐厅的布置注重季节感，让您每次光临都能享受到新的感觉。这是一个既能享受美食又能放松身心的好地方。餐厅的另一大特色是日本清酒品种繁多，每道菜都能与之完美搭配。

长年受到当地人喜爱的银座老字号。在新冠疫情期间也努力继续营业，得到了长期客户的支持。以灵活应对客户特殊需求的态度，回头客也很多。使用当地素材的料理，一直引领着银座的饮食文化。