开花亭sou-an

开花亭sou-an是拥有130年历史的老字号料亭“开花亭”的第二品牌，致力于探索和食的新可能性。由世界著名建筑师隈研吾设计的现代建筑，白天提供阳光明媚、清新的空间，夜晚则营造出富有情调和开放感的氛围。利用福井县产的新鲜蔬菜和水果制作的菜肴，将为您带来传统与创新交织的美妙体验。每次光临都会有新的发现。