Yuuki

以时令海鲜和当地食材为主，提供传统的和食。采用土瓶蒸和煮冻、烤制等烹饪方法，充分发挥食材的原味。鳗鱼和松茸的涮涮锅以及红鳍鱼的煎制等季节性特别菜肴也颇受欢迎。穴子柳川和鳗鱼蒲烧是经过精心制作的美味佳肴。除了套餐外，还可以根据个人喜好点单。

虽然位于饮食街，但面向大街的环境却显得宁静。铺有榻榻米的吧台座位，即使一个人也能悠闲地度过时光。包间宽敞，非常适合商务宴请或接待。吧台上可以近距离欣赏到厨师的手艺，还可以与他人交流关于料理和酒的对话。虽然有时会担心吸烟与香水的气味，但这里提供了一个可以安静享用美食的环境。

在高崎经营多年的老字号割烹。作为当地美食爱好者和接待场所而受到喜爱。除了经典的割烹料理外，还融入了每个季节的特别食材，持续保持传统和食的技艺。常客众多，季节性食材到货时，厨师有时会直接联系他们。特别是冬季的松叶蟹和河豚，夏季的葛饴素面等，吸引了许多顾客前来期待品尝。