饺子と日本酒 ひよ里

和歌山县产的大蒜制作的蔬菜丰富的“日和里饺子”，鹿儿岛县产黑猪制作的“黑猪饺子”，使用3种不同种类的虾制作的“虾饺子”等，可以品尝到多样化的饺子。饺子的酱汁使用了和歌山县产湯浅町的樽制酱油。除了用湯浅酱油制作的炸鸡等，还提供了其他利用当地食材的多样化料理。

家庭般温馨亲切的店内是其特点。即使一个人也可以轻松地进入，氛围轻松愉快，即使只喝一杯啤酒也能享受。有宽敞的桌子座位和吧台座位，适合家庭或朋友一起用餐。距离和歌山站西口步行距离内，交通便利，易于使用。

2019年オープン。店主は、学生時代に学んだ醸造発酵の知識を活かし、和歌山県内の酒造会社に10年間勤務した経験を持つ。その後、日本酒の美味しさと素晴らしさを学び、「ひよ里」を開業した。地元の素材を大切にし、和歌山産品応援店としても認定されている。