餃子と日本酒 ひよ里

和歌山縣產的大蒜製作的蔬菜豐富的「日和里餃子」、鹿兒島縣產黑豬製作的「黑豬餃子」、使用3種類蝦的「蝦餃子」等，可以品嚐多樣化的餃子。餃子醬料使用和歌山縣產湯淺町的樽裝醬油。除了用湯淺醬油調製的炸雞等，還提供其他利用當地食材的多樣化料理。

以家庭般溫馨親切的店內為特色。即使一個人也能輕鬆隨意地進入，氣氛輕鬆愉快，即使只喝一杯啤酒也能享受。有寬敞的桌位和吧檯座位，適合家庭或朋友一起用餐。位於和歌山車站西口步行範圍內，交通便利，方便使用。

2019年オープン。店主は、学生時代に学んだ醸造発酵の知識を活かし、和歌山県内の酒造会社に10年間勤務した経験を持つ。その後、日本酒の美味しさと素晴らしさを学び、「ひよ里」を開業した。地元の素材を大切にし、和歌山産品応援店としても認定されている。