Washington DC、米其林已选择、推荐的20家餐厅

这是一家明亮、现代的餐厅，提供经典的美式料理。餐厅使用从当地农场采购的食材，以炉灶和木柴烤箱烹饪，让客人享受大自然的馈赠。木制家具营造出温馨的氛围，让人可以悠闲地用餐。

位于里格斯酒店内的咖啡·里格斯是一家米其林推荐的餐厅，提供现代美式料理，菜品精心准备，包括三文鱼、鸭肉和时令沙拉。菜品注重口味平衡和呈现，搭配精心挑选的葡萄酒。细致周到的服务和贴心的细节营造出一种高档而舒适的用餐体验。

这是一家可以轻松享受创意且正宗的西班牙料理的休闲餐厅。除了自家特制的塔帕斯、海鲜饭和顶级桑格利亚等传统菜品外，还推荐最优质的奶酪和葡萄酒。华丽而时尚的店内氛围舒适宜人。

这是一家使用新鲜海鲜制作美味料理的餐厅。蟹肉蛋糕外皮香脆，盐度适中，汤里有大量贝类、章鱼和鱼肉，非常有口感。精致的店内氛围优雅。

DAS 埃塞俄比亚餐厅是一家米其林推荐的 Bib Gourmand 餐厅，提供以传统的 injera 为中心的丰富埃塞俄比亚菜肴，适合分享。食客可以选择丰盛的肉类和蔬菜组合，素食者和严格素食者也有多种选择。细心的服务员会引导客人浏览菜单，营造出温馨而难忘的用餐体验。

佩布罗克餐厅是一家米其林推荐的餐厅，提供时尚酒店环境中的现代美式料理。菜单上有精心准备的海鲜、沙拉和经典菜肴，以及手工鸡尾酒和创意无酒精鸡尾酒。柔和的色调、皮革沙发和宽敞的酒吧营造出一个优雅而舒适的用餐环境。细致周到的服务为整个用餐体验增添了完美的点缀。

巴罗斯·埃斯提亚托里奥是一家米其林推荐的餐厅，提供时尚而热闹的空间中的现代希腊和地中海美食。菜单上有新鲜的海鲜、希腊沙拉、巴罗斯薯片和烤章鱼等小吃风格的菜肴，以及创意鸡尾酒和经典的巴克拉瓦。知识渊博的员工会为客人讲解菜品和上菜节奏，尽管热闹的餐厅环境可能会有些嘈杂。

蒂普·卡奥餐厅是一家米其林必比登餐厅，以大胆、芳香的东南亚风味而闻名，这些风味对泰国菜的爱好者来说既熟悉又独特。顾客们特别推荐丰富层次的咖喱、新鲜的蔬菜卷和创意鸡尾酒。服务被形容为细致高效，热闹且常常繁忙的就餐环境在温暖的日子里还提供户外座位的选择。

马伊丹是一家米其林一星餐厅，展示了以开放火焰烤架为中心的中东烹饪。品尝菜单和套餐突出了丰富多彩的调味酱、烤肉和海鲜，层次分明的香料和草药风味。温馨而精心设计的空间以及细心的团队为客人创造了一个引人入胜、轻松愉快的用餐体验。

查普林餐厅是一家米其林推荐的餐厅，以浓郁的汤底和均衡的面条而闻名的丰盛拉面而著称。顾客们还特别推荐可分享的菜肴，如饺子、猪肉包、海藻沙拉和炸鸡。繁忙的酒吧提供创意鸡尾酒，社交氛围浓厚，加上露台座位和深夜营业，营造出充满活力的城市氛围。

圣洛伦佐是一家米其林推荐的餐厅，提供精致的意大利美食，环境亲密而舒适。这位意大利出生的厨师专注于富有表现力和均衡的口味，招牌菜如嫩鱿鱼和浓郁的龙虾意大利烩饭常常受到客人的赞誉。细致周到的服务和温暖的氛围营造出轻松而优雅的用餐体验。

七个理由集团旗下的ザ・サガ是一家米其林推荐餐厅，提供具有显著西班牙影响的现代拉丁美食。客人们赞赏其优雅的摆盘和独特的创意，从香气四溢的开胃菜到桌边制作的阿罗佐米饭和精致的海鲜。细致周到的服务和充满活力的氛围，加上欢快的音乐，完美地提升了用餐体验。创意甜点，如可颂冰淇淋和雪葩，给人留下深刻的印象。

鲁米的厨房 - 华盛顿特区是一家米其林推荐的餐厅，展示了波斯美食，包括香气四溢的米饭菜肴、烤肉串和丰富的酱汁特色菜。新鲜出炉的扁面包和配菜为美味的餐点奠定了基调。餐厅环境从热闹的用餐区到舒适的封闭露台不等，细心的员工会引导客人轻松了解菜单及其文化影响。

蒂姆伯比萨公司位于佩特沃斯，是一家米其林必比登餐厅，以其木火烤制的比萨和独特的配料组合而闻名。顾客们特别喜欢其美味的无麸质饼底，以及经典和季节性选项。餐厅氛围轻松活跃，团队友好，点餐流程高效。传统的经典口味和更具冒险精神的组合，如辛辣或香草风味的比萨，都备受好评。

德尔·马尔是一家米其林推荐的餐厅，位于码头，展示了西班牙风味的海鲜菜肴，包括嫩滑的金枪鱼生鱼片、双人海鲜饭和新鲜生蚝。时尚的餐厅与水景形成对比，热闹而复古的酒吧以其定制鸡尾酒和桑格利亚汽酒而闻名。专业且热情的员工为客人营造出一种活泼而精致的用餐体验。

RIS是一家米其林推荐的餐厅，提供受地中海影响的现代美式料理，从海鲜意大利面到酥脆的轻裹炸肉排。菜品精心制作，并可根据特殊要求进行调整。专业且知识丰富的服务以及灵活的私人用餐空间，使其适合亲密的用餐和较大的聚会。

苏普拉是一家米其林推荐的餐厅，展示了以浓郁风味的面包和哈恰普里为主的格鲁吉亚美食。客人们特别推荐丰盛的烤肉、独特的饺子以及色彩鲜艳的蔬菜菜肴，如核桃和石榴茄子。丰富的格鲁吉亚葡萄酒选择，包括琥珀色风格，为用餐增添了独特的维度。细致周到的服务和舒适的户外座位使整个用餐体验更加完美。

老虎叉是一家米其林推荐的餐厅，提供创意亚洲菜肴，口味大胆且层次丰富，从清脆的蔬菜开胃菜到嫩滑的肋排、饺子和香气四溢的米饭。餐厅位于主街的偏僻处，环境凉爽且略显隐秘。细致周到的服务和精心调制的鸡尾酒为用餐体验增添了完美的点缀。