聖塞巴斯提安、推薦的20家餐廳

阿基拉雷 | 佩德羅·斯比哈納是一家俯瞰海洋的米其林三星餐廳，坐落於一座印象深刻的現代建築中，擁有全景的餐廳和露台。廚房以精緻的技術和創意的呈現方式，提供洗練的現代西班牙料理，特色是精心設計的品嚐菜單。細緻而優雅的服務，以及能夠窺見繁忙廚房的機會，為高水準的美食體驗增添了完美的元素。

Artean - Barra Abierta 餐廳提供私密的吧台用餐空間，您可以在這裡觀看廚師們現場烹調每一道菜。餐廳專注於創意十足、風味濃鬱的菜餚，例如搭配泡菜蛋黃醬的伊比利亞蒸豬肉包。精選的酒單與菜單相得益彰，獨特的裝潢和周到的服務營造出精緻而輕鬆的氛圍。

艾爾·比斯特羅·昂達雷塔提供精緻的西班牙料理和地中海風味的菜餚。這裡有慢火烹調的羊肉塔吉鍋、新鮮的海鮮、季節性燉飯等精心製作的菜品。除了簡潔的菜單，還有每日特別菜和當地葡萄酒可供享用。簡約而現代的空間，專注於廚師的工藝和細緻專業的服務。

阿美莉亞·巴伊·保羅·艾拉烏德是一家米其林二星餐廳，提供融合意大利和日本影響的創意料理，特別注重海鮮和香草。客人可以在開放式廚房周圍用餐，享受廚師在準備每道菜時的互動式吧台體驗。精緻的擺盤、高品質的食材以及輕鬆現代的氛圍構成了整體的用餐體驗。

茲佩塔克薩是一家位於聖塞巴斯蒂安舊城區的經典巴斯克小吃酒吧，以安喬比和沙丁魚製作的特製料理而聞名。從青椒到洋蔥等意想不到的組合，創意的配料不是從吧台取用，而是根據訂單準備。這家緊湊的酒吧吸引了當地人和遊客，提供快速而周到的服務以及當地飲品的選擇。

拉·蘭帕是一家位於古老城鎮港口附近水族館旁的海鮮餐廳，以新鮮且簡單烹調的海鮮為自豪。客人可以享用烤得恰到好處的沙丁魚、海鮮拼盤及當日捕撈的其他海鮮，並配以麵包、沙拉或炸物。餐廳的露台提供舒適的用餐環境，因為餐廳經常熱鬧，氛圍充滿活力。服務通常周到，為客人帶來愉快的海岸用餐體驗。

拉·佩爾拉提供以小吃和季節菜單為特色的巴斯克風格用餐體驗，並精心烹調肉類菜餚。客人可以在俯瞰拉·孔查灣的露台上，悠閒地享受海岸的氛圍。深思熟慮的葡萄酒選擇以及包括濃郁巧克力塔在內的高評價甜品，為用餐體驗增添了亮點，並且通常提供高效且有禮的服務。

從精緻小吃到高級家常菜，貝爾酒吧 (Bell's Bar) 提供創意十足的西班牙小吃 (pintxos) 和西班牙塔帕斯 (tapas)，巧妙融合了當地風味和國際元素。從朝鮮薊料理到經典菜餚的現代演繹，再到令人滿足的甜點，賓客們定會愛上這裡的各種組合。享受周到的服務、露台或吧台座位以及輕鬆愜意的氛圍。

Kbzon Haundi餐廳主打創意十足的pintxos小吃，精心烹調的菜餚包括鴨肉薄片、扇貝、鵝肝和肋排等。炭烤魚肉以其獨特的煙燻風味和精準的烹飪技巧而聞名。溫馨雅緻的室內裝潢，加上上週到專業的服務，共同營造出完美的用餐氛圍。

José Mari 提供各式各樣的 pintxos 和熱菜，從鱈魚煎蛋配 pil-pil 醬到牛排配 changulo 米飯，應有盡有。您可以在熱鬧的酒吧或舒適的樓上餐廳享用美食。熱情周到的服務和創意十足的主廚特色菜更增添了這家經典餐廳的魅力。

Ziltan餐廳位於舊城區，提供堂食服務，主打以當地優質食材烹調的巴斯克風味美食。招牌菜包括豐盛的牛排、伊比利亞火腿蘑菇拼盤和香濃的巴斯克起司蛋糕。熱情周到的服務人員會提供貼心的菜餚推薦，營造輕鬆舒適的用餐氛圍。

Bar Ibai 是米其林一星餐廳，供應精緻的巴斯克美食，專注於重選簡單優質的食材。像是香脆烤豬耳、燉鱈魚和鮮嫩的貝類等菜餚，展現了精湛的烹飪技藝、鮮明的風味和精心調配的口感。小巧的用餐環境營造出私密溫馨的氛圍，周到細緻的服務和專業的葡萄酒推薦更添用餐體驗。

咖啡館・伊圖拉爾德是一個溫馨的地方，以精心沖泡的咖啡、新鮮的柑橘汁和簡單的早餐盤而聞名。客人們讚賞那香脆的烤麵包和風味豐富的三明治，特別是搭配果醬的烤布里歐修。工作人員親切地提供包括英語在內的菜單介紹，為在聖塞巴斯蒂安的悠閒一天開啟了美好的開始。

利澤雅提供以豐富的肉類和鱈魚料理為主的經典巴斯克蘋果酒體驗。用餐者特別讚賞風味豐富的燒烤肉排、鹽鱈魚煎蛋卷，以及口感宜人的自家製蘋果酒。服務井然有序，細心周到，親切友好，為迷人的共享用餐風格增添了魅力。

比亞里茲酒吧餐廳提供以新鮮海鮮和季節感十足的菜餚為主的巴斯克風味料理。客人們對精緻烹調的鱈魚、創意沙拉、經典米飯料理以及受歡迎的特里哈讚不絕口。工作人員會細心地為客人提供當地葡萄酒的建議，座位選擇多樣，從熱鬧的長廊露台到可俯瞰拉孔查海灘的靜謐地下用餐區應有盡有。

恩沙拉奧專門提供新鮮沙律和多樣化配料的波奇碗。顧客可以從預先準備的選項中選擇，或根據自己的喜好進行自定義，重視高質素的食材和鮮明的味道。菜單中還包括花生醬吐司和胡蘿蔔蛋糕等輕食，以及精心沖泡的咖啡。在輕鬆的氛圍中，溫暖的服務和健康導向的菜單廣受好評。