聖塞巴斯提安、推薦的20家巴斯克料理餐廳

阿戈雷吉·哈特克西亞是一家米其林推薦的餐廳，提供現代巴斯克料理，擁有藝術點綴的舒適現代餐廳。菜單上有精緻的呈現，突顯當地風味的菜品，如鱈魚和馬鈴薯、鮮魚的鮪魚、傳統巴斯克蛋糕等。周到的熱情服務和精心搭配的葡萄酒，為客人提供輕鬆而優雅的用餐體驗。

伊拉拉提供以高品質食材為基礎的精緻巴斯克風料理，如奶油濃郁的燉飯和烤鱈魚等。從隔音的餐廳到柔和燈光的露台，營造出舒適的氛圍，非常適合聚會和慶祝活動。專業且細心的員工會詳細解釋菜單，並為需要無障礙設施的客人提供周到的考慮。

Elizalde Llatezea餐廳供應豐盛的巴斯克和西班牙菜餚，主打新鮮海鮮和經典菜餚。食客們對烹飪完美的鱈魚、安康魚、鮮美濃鬱的魚湯以及暖心的米布丁甜點讚不絕口。餐廳菜色十足，氣氛輕鬆愜意，服務周到，服務生會隨時為客人提供菜單建議。

餐廳特·網球·安達雷塔提供明亮的用餐室，讓客人可以俯瞰海洋和網球場，供應經典的西班牙菜和國際料理。客人對於從龍蝦奶油到烤金槍魚的精緻海鮮、烤肉及豐盛的菜餚讚譽有加。專業的服務和微妙的懷舊氛圍，營造出舒適悠閒的用餐體驗。

鹽鹽基比提供以新鮮海鮮為重點的精緻巴斯克料理。客人可以享用龍蝦沙拉、適合分享的安康魚以及烤蜘蛛肋等特製菜餚。前菜則使用時令食材，精心調味的白蘆筍和冷製西班牙冷湯讓人垂涎。客人對於熱情的歡迎、菜單的詳細介紹以及周到的葡萄酒建議表示感謝。主要吸引當地客群，營造出溫馨的氛圍。

Bar Oliyos 是一家時尚現代的酒吧，同時也是一個溫馨的用餐區，主打巴斯克風味小吃和海鮮。新鮮的無須鱈、鱈魚、魷魚和傳統牛肚菜餚經常出現在菜單上，此外還有米布丁等自製甜點。這裡的葡萄酒和當地烈酒也備受讚譽。無論是在吧台、餐桌或戶外用餐區，服務都周到熱情。

拉·比納是一家熱鬧的巴斯克釘子酒吧，客人可以在這個充滿活力的立飲風格場所享用小菜和飲品。招牌的超綿滑塔爾塔·德·凱索芝士蛋糕非常受歡迎，既可以現場享用，也可以外帶。這裡的氛圍充滿活力且隨意，服務迅速且高效。

El Vasquito 是一家融合了傳統蘋果酒屋和牛排餐廳風格的餐廳，供應豐盛的巴斯克美食，尤其以烤肉和新鮮海鮮為主。熱門菜餚包括起司球、鱈魚和比目魚，以及用玉米餅和當地起司製成的甜點。餐廳也提供桶裝蘋果酒。

波利特納是一家位於舊市區附近的小型二樓餐廳，提供整齊的桌子和輕鬆的本地氛圍，營造出舒適的傳統空間。廚房專注於簡單而家庭式的地中海料理，從新鮮的沙拉到精心烹調的魚類，偶爾還會加入創意的變化。細心的員工熱情迎接，提供流暢的服務和有用的葡萄酒推薦，讓您享受悠閒的用餐體驗。

甘達利亞斯·哈特克西亞擁有熱鬧的小吃吧作為入口，裡面則是更正式的單點餐廳。廚房專注於經典的巴斯克料理，特色包括燒烤肉類如牛排和豬肋排，以及新鮮的海鮮如鱸魚、蝦、扇貝和蟹沙拉。菜量慷慨，菜品通常稍微偏生，工作人員對顧客的要求一般都非常友好和細心。

餐廳阿薩多爾阿爾達農德提供精心佈置的桌子和溫馨的家庭式氛圍，營造出輕鬆親密的用餐空間。廚房專注於高品質食材，特色是新鮮且風味獨特的燒烤魚類和豐盛的肉類菜餚。細心周到的員工提供周到的服務，並能照顧到需要特別考慮的客人。

Arratz餐廳供應巴斯克和西班牙美食，專注於重選新鮮優質的食材，並以精緻的擺盤著稱。賓客可品嚐到技藝精湛的烤魚、海鮮料理和時令特色菜，以及當地起司和葡萄酒。餐廳也提供小吃拼盤（Pintxos）和私人私人房間，周到專業的服務更增添了用餐氛圍。