吉普斯夸（巴斯克自治區）、推薦的20家餐廳

拉艾爾曼達德佩斯卡多雷斯以簡單而風味豐富的方式提供新鮮海鮮而聞名。魚湯、比目魚、魷魚和巴斯克風格的鱈魚等菜餚突顯了當地的漁獲。細心周到且幽默的服務，加上熱鬧的用餐環境，為客人帶來舒適放鬆的用餐體驗。

位於聖塞巴斯蒂安附近的米其林一星餐廳阿拉梅達，提供優雅的用餐環境和舒適的露台，供應精緻的地方料理。平衡的風味和美麗的擺盤使得本達利比亞的品嚐菜單格外出色。豐富的西班牙葡萄酒單由經驗豐富的侍酒師搭配，並提供細心的多語言服務，營造出輕鬆的氛圍。

Abarca Hateccia餐廳主打巴斯克風味，尤其專注於重新新鮮的自製海鮮和技藝精湛的烤肉。烤扇貝、魚湯以及烹飪得恰到好處的比目魚和鯛魚等菜餚備受讚譽。周到友善的服務和貼心的餐前酒等細節，營造出精緻而溫馨的用餐體驗。

Bar Grand Sol 是一家米其林星級餐廳，以將經典的 pintxos 和 tapas 精緻地轉化為高級料理而聞名。餐廳的廚房專注於創意搭配和大膽風味，提供現點現做的熱菜和誘人的冷飲。熱鬧的酒吧式服務和小露台營造出輕鬆愉悅的氛圍。

Jaizkibel 餐廳是一家時尚現代的飯店，擁有寬敞的用餐區和露台，供應現代歐式佳餚。餐廳精心烹製、搭配巧妙的菜單以新鮮海鮮、肉醬和精心烹製的肉類為特色。細緻周到的服務人員提供細緻專業的服務，營造出輕鬆優雅的氛圍。

米卡·雅特切亞餐廳 (Mika Jatetxea) 位於翁達裡比亞 (Hondarribia) 歷史中心，供應巴斯克和西班牙風味美食，主打精心烹製的西班牙小吃 (pintxos) 和精緻的菜餚。諸如魷魚黑米飯和擺盤精美的扇貝等菜餚，凸顯了其精湛的烹飪技藝和均衡的口味，而芝士蛋糕等甜點也備受讚譽。餐廳部分位於地下，環境寧靜低調，服務周到細緻。

安德烈酒館 (André Taverna) 是一家位於翁達裡比亞老城區的傳統風格酒吧，設有長長的吧台、吧台凳，營造出輕鬆愜意的當地氛圍。客人可以品嚐精心調製的飲品，搭配簡單的巴斯克菜餚，例如肉丸和炸香腸。熱情周到的服務，完美詮釋了當地酒吧的地道風格。

洛雷奇·讓和赫丹酒吧 (Bar Loretsch Jean & Hedan) 供應巴斯克風味小吃和塔帕斯，主打新鮮海鮮和經典酒吧菜餚。美味佳餚包括烤魷魚、扇貝、炸丸子和生牛肉片。溫馨的氛圍、戶外座位以及周到友善的服務，營造出輕鬆愉悅的用餐體驗。

Badia Taverna 是一家溫馨的 pintxos 酒吧，坐落在翁達裡比亞老城區一個靜謐的廣場上，提供吧台和戶外座位。餐廳主打傳統巴斯克風味，從精心烹製的肉類菜餚到自製甜點，應有盡有，並搭配精選葡萄酒和精釀啤酒。舒緩的背景音樂和熱情周到的服務營造出輕鬆愜意的鄰裡氛圍。

Zeria 是一家位於翁達裡比亞的溫馨餐廳，以其精心烹製的巴斯克美食而聞名，選用優質食材。餐廳供應當地捕撈的海鮮，包括鯷魚、蛤蜊、安康魚和章魚，以及烹飪精良的肉類菜餚和傳統甜點。周到的服務和輕鬆的氛圍營造出舒適的用餐環境。

Zabala餐廳供應傳統巴斯克美食，主打新鮮海鮮和燒烤菜餚。招牌菜色包括安康魚、蒜蓉鱈魚、烤海鮮、魚湯和蔬菜料理。餐廳既是正餐餐廳，也是小吃酒吧，還設有小型戶外露台。周到專業的服務和溫馨舒適的氛圍，使其成為當地人和遊客都喜愛的用餐場所。

洪達裡維酒吧 (Bar Hondarrivi) 是一家歷史悠久的巴斯克酒吧，位於洪達裡維碼頭區，擁有傳統的裝飾和寬敞的露台。餐廳主打簡約精緻的菜餚和特色小吃，選用時令食材，從炸丸子、新鮮海鮮到豐盛的肉類菜餚，應有盡有。當地飲品和特色甜點更添風味，將街區的迷人氣息與道地的巴斯克風味完美融合。