巴斯克自治區、推薦的20家炙烤料理餐廳

查科里·西蒙位於比爾巴鄂附近的葡萄園中，提供傳統的巴斯克料理，讓您在寧靜的鄉村氛圍中享用。燒烤菜式如牛排和魷魚，以及手工製作的香腸和安康魚，都是以當地豐富的風味為特色的廚房亮點。廣泛的地區葡萄酒選擇和周到的親切服務，為您在室內或露台上提供輕鬆有序的用餐體驗。

伊澤塔·薩加爾多特吉亞餐廳坐落於一座風景如畫的鄉村農舍內，四周環繞著壯麗的山景，供應傳統的巴斯克美食。餐廳主打烤製優質肉類和海鮮，特色菜包括豬排、安康魚、鱈魚以及時令小食。熱情周到的服務人員隨時準備滿足您的各種飲食需求。室內用餐區和戶外露臺都營造出輕鬆愜意的鄉村氛圍。

餐廳阿馬倫比爾巴奧是一家提供高品質牛肉的低調而優雅的餐廳，熟練的廚師將牛排和肉排在燒烤前展示。舒適且設計精美的用餐區內，內建的煙霧抽取裝置保持空間清新，深受客人喜愛。細心的工作人員會為客人提供肉類選擇和當地葡萄酒的建議，帶來輕鬆而優雅的用餐體驗。

卡亞·卡伊佩是一家以傳統巴斯克料理和蓋塔利亞風格燒烤而聞名的米其林選擇餐廳。廚房專注於高品質的本地海鮮，燒烤的比目魚和鯛魚，以及經典的貝類菜餚都非常突出。緊湊的用餐空間和面向港口的窗邊桌子，營造出輕鬆而獨特的氛圍，並提供周到細緻的服務。

Asador Restaurante Trinquete Borda 餐廳主打傳統的巴斯克和西班牙北部菜餚，特別注重選用高品質的時令食材。餐廳以精心烹製的烤肉而聞名，包括當地飼養的和牛，以及新鮮的海鮮，例如大菱鮃。餐廳坐落在伊倫郊外的自然環境中，環境靜謐，提供周到專業的服務。

餐廳扎巴拉提供以新鮮海鮮為重點的現代西班牙料理。客人可以享受寬敞的餐桌、現代化的用餐環境、活潑卻不過於喧鬧的音樂，以及入口處迷人的小吃吧。桌邊服務的比目魚和柔軟的魷魚等菜餚，以精緻的烹調和美麗的擺盤而聞名。

創立於1951年的「卡薩·弗里安」位於巴斯克地區的特羅薩，是一家著名的餐廳。招牌菜切雷塔使用精選牛肉，經過薪火慢烤而成。這道簡單卻深具風味的料理充分利用當地食材，吸引著前來的食客。開放式廚房帶來的現場烹飪氛圍，加上家庭經營所帶來的溫暖氛圍，讓每位來賓都能放鬆心情，享受最佳的用餐體驗。

SUKALDE以其注重來源和品質的豐富切肉牛排而聞名，並提供熟練的燒烤牛肉。開胃菜如可樂餅、醃製肉類和扇貝等，反映了傳統的巴斯克風味，並配有精心挑選的葡萄酒。知識淵博的員工會提供用餐支持，並經常給出個別建議。餐廳氛圍輕鬆熱鬧，時常充滿活力。

蓋塔利亞專注於提供高質素的燒烤魚類和肉類，採用巴斯克風格的料理。您可以享受到經過熟練技藝烹調的比目魚和肉排。季節性蔬菜和沙律等前菜及配菜，突顯新鮮食材和均衡的味道，而甜品則為用餐畫上滿意的句號。餐廳環境簡約而優雅，柔和的背景音樂伴隨著，細心的工作人員在用餐期間提供周到的建議。

阿薩多爾·博爾達餐廳主打西班牙菜，專注於重選優質食材和精心烹製的肉類。餐廳提供風味十足的開胃菜、新鮮沙拉和技藝精湛的烤肉，並搭配精心挑選的葡萄酒單。自製甜點，尤其是起司蛋糕，堪稱一絕。周到細緻的服務營造出輕鬆舒適的用餐氛圍。

Aldaba 餐廳供應傳統的巴斯克和西班牙美食，包括烹飪精良的肉類、新鮮的魚類、時令蔬菜和自製甜點。鬱鬱蔥蔥的露台氛圍輕鬆愜意，深受當地人喜愛。熱情周到的服務人員會為您詳細介紹菜單，讓您盡情放鬆身心。

Zubi Ondo餐廳供應傳統家常菜餚，尤其擅長烤肉和海鮮。餐廳擁有明亮的玻璃牆，自然光線充足，營造出舒適的用餐氛圍。菜餚量十足，廚房可依客人的飲食需求調整，服務周到有效率。

Arraunlari Berri Jatetxea 餐廳位於海灣邊，環境溫馨舒適，設有露臺座位，可俯瞰海濱長廊，供應巴斯克和西班牙風味美食。餐廳主打精心烹製的海鮮，包括烤蝦和烤魚，以及烹飪精良的肉類和經典甜點。服務周到熱情，營造出迷人而精緻的用餐體驗。