4.00

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来店1回
■史無前例!奢華又別緻的素鍋⁈⁈:專為九州料理而生的女性也能輕鬆使用的居酒屋! !
[和牛內臟火鍋九州料理椿]
♦金山站
從金山站步行3分鐘。位於金山銀座地下街的“九州料理”專營居酒屋。
有很多居酒屋供應內臟鍋,但這家餐廳的概念與我目前所見的內鍋居酒屋不同。
首先,從店舖的構造上,我感受到了一種非常別緻和高級的氛圍。
燈光柔和,給人一種置身於酒吧的錯覺。
店內的沙發也很柔軟,坐起來很舒服。
由於座位之間有距離感,您可以放鬆地享受九州美食和清酒。
座位多達50個,還有用簾子隔開的時尚半包間。它也可以用於日期。
“Wagyu Motsunabe”是男性似乎喜歡的概念,女性有不吸煙的形象,但這個地方似乎適合女性聚會。
具有普通居酒屋所沒有的概念的高級商店。
這是一家2018年才開張的店,受新冠病毒的影響,生意相當紅火。
畢竟,有很多女性顧客和夫妻。
【菜單】
♦ 專業!麻婆和牛內臟火鍋 1,480日元
我選擇它是因為它是餐廳的特色菜單。
我選擇了“普通”的辣度。
首先,我對不尋常的菜單感到驚訝。
出來的鍋
豆腐、茄子、肉末,這些在物鍋從來沒有見過的東西引起了我的注意。
湯的味道突然帶有麻辣和花椒的麻辣味。
事實上,它含有大量的花椒,可以和湯一起吃。
然而,它不僅僅是辛辣,它還有一種堅定的“拉伸”鮮味。
隨著最近的辣味熱潮,有很多菜單只是辣,但很難找到辣、麻、香、鮮之間保持平衡的火鍋。比火鍋好吃多了。
我想知道用作原料的豆醬是否使用了豐富和鮮味的類型? ?
當然,我認為可以說和牛的脂肪對鮮味的影響很大。
和牛內臟很大。與通常的內臟火鍋不同,肉大,脂肪美味。
而且它還有一個特點就是沒有嚼不爛的感覺。我可以吃。
辣度適中,不愛吃辣的人也能吃得下。
我喜歡蒜苗和乾辣椒作為風味的點綴。
♦九州地取雞皮橙子380日元
我選擇它是因為它是一種流行的快速菜單。
首先,每張雞皮都很大。而且味道很好。不用把肉燒焦變硬就好了。
麵糊也很脆,吃起來很方便。
我認為這是第一次使用醬油調味的菜單很棒。
炭烤奧川雞:1,200日元
這裡的每塊雞都很大。而且很豐滿。
一點都不覺得乾燥。
木炭燃燒的香氣和苦味突出了雞肉的鮮味。
鹽和胡椒恰到好處,這是一份與酒精相得益彰的菜單。
獨特的香味會讓您胃口大開!
馬刺身拼盤(中)1,280日元
精美的什錦馬生魚片。醬汁是柚子柚子和甜醬油。
像金子一樣閃耀。
類型有大理石花紋、精瘦和鬃毛。
鬃毛具有令人無法抗拒的鬆脆質地。沒有氣味。推薦甜醬油。
紅肉的特點是甜脂肪和表現新鮮的質地。嘗試用甜醬油吃它以獲得甜味。
大理石花紋是一道結合了脂肪的美味、柔軟和甜味的菜餚。脂肪的質地很棒。
就個人而言,我推薦搭配柚子柚子一起吃,享受新鮮的口感。
這是一家擁有普通居酒屋所沒有的概念的商店,例如即使是motsunabe也別緻而時尚。
這是一家兼具品味、氛圍和性價比的所有優點的商店。
每件商品的質量都很高。我想吃越來越多的菜單!這讓我感到。
此外,客戶服務很棒。行動很快,因為他們總是以三人制來接單。他們來得如此之快,以至於你甚至不必說一句話。我也喜歡它有一個按鈕。
他的聲音很開朗,給人留下了很好的印象。
店舖的概念是女性容易上手,非常適合女孩子的夜遊和約會。
Cospa 也很好,很容易。
對於那些想吃內臟火鍋但又因為噪音而感到尷尬的人來說,這是一家完美的餐廳。
請充分利用它。
謝謝你請的這頓飯。