今天是和食日。

令人心暖的和食隱藏餐廳

和食日なた是一家在寧靜氛圍中提供令人心暖的和食的隱藏餐廳。精心烹調的菜餚，包括鮪魚卷壽司在內，每道菜都風味獨特，與啤酒、燒酒和日本酒的搭配也非常出色。每次造訪都有新的發現，充滿了讓人想一再光臨的魅力。

以「海與田野」為概念，「海」代表市場，「田野」則是位於Azamino的Matsuzawa農園每天早上的進貨地。提供各種國產葡萄酒，讓您品嚐到全國各地的美味葡萄酒，並享受精心製作的和食料理。「ぽつらぽつら」的音響就像悠閒的時光，希望您能悠然自得地度過。

多彩的料理任你享受的居酒屋

在寧靜的氛圍中，您可以享受多樣的料理和優質的酒精飲品。這家居酒屋專注於魚類料理，使用新鮮魚材製作的刺身和創意料理絕對美味。店內精選的酒品充分理解酒客的心意，讓您可以盡情品味日本酒的魅力。在吧台前欣賞廚師的現場烹飪，享受輕鬆的時光，這裡是一個絕佳的場所。

福岡出身的店主以當地食材為主提供的人氣店，融合法式和和食元素的精緻美食令人愉悅。推薦品項包括使用「三瀬雞」製作的炸雞和天然派葡萄酒以及店家特選的日本清酒等，絕對值得一試。

令人心安的和風居酒屋

位於西荻窪的隱藏版和風居酒屋，擁有舒適的靜謐氛圍和溫暖的吧台。菜餚以經典和食為主，精心製作，展現出獨特的品味。店主的熱情個性和細緻的服務也讓人倍感親切。這是一個非常適合悠閒享受美酒的地方。

以米飯為主角的和食店。每天早上從日本各地訂購玄米，經過碾磨後，用三重縣產的萬古燒土鍋煮熟。白米有4-5種，還有季節性的燉飯等多種選擇，可以品嚐到自己喜歡的米飯，這也是它的魅力所在。此外，所有的配菜都非常搭配米飯。我們強烈推薦您品嚐從日本各地精選的名種米。

讓你忘卻都市喧囂的隱藏和食店

蟬是一家位於中目黑的成人居酒屋，提供以當季食材為主的絕品料理。從開放式吧台迅速上菜的料理，特別以細膩和高雅的味道為特徵。尤其是搭配新鮮海鮮的飯菜，絕對值得一試。在寧靜的店內氛圍中，您可以與摯愛的人一起享用精選的日本酒或葡萄酒，度過美好的時光。

四季折々的素材盡享懷石料理

さ行是一間可以享受四季素材創作懷石料理的餐廳。每道菜品都以美麗的擺盤呈現，讓人不僅能品味美食，還能享受視覺的饗宴，特別是胡麻豆腐更是店內的招牌菜，深受喜愛。每道菜都展現出對細節的講究，食材的自然風味得以充分發揮。餐廳亦提供可外帶的菜品，讓少食者也能安心光臨。

沉浸於削製鰹魚片香氣的渋谷食堂

這是一家位於渋谷地下的小型專門店，只有吧台，眼前削製的鰹魚片香氣撩人，令人食慾大開。用土鍋煮出的米飯上，撒上新鮮削製的鰹魚片，搭配以鰹魚為主的家常小菜，雖然樸實卻味道深厚。店主對食材和製作過程毫不妥協，展現出國內外粉絲都為之著迷的豐富鮮味。這裡提供獨一無二的用餐體驗，讓你用五感體驗鰹魚片的魅力。

位於惠比壽西口的隱藏家庭式料理店。以吧台為主的休閒內裝，可以在舒適的氛圍中享受美食。對於日本清酒的選擇特別講究，與和食的搭配絕佳。

感受四季的料理與溫馨的空間

這是一家提供四季食材的料理店。每月更換的菜單讓你享受新鮮的味道，並且有豐富的酒類與料理相得益彰。店內有吧台座位和桌子座位，讓你在寧靜的氛圍中享受美食。

隱藏的和風美食體驗

在翻新過的古民家中，享受如隱藏家般的空間，品嚐以秋田食材為主的料理和豐富的日本酒。可以在個室中悠閒地度過時光，享受溫暖的款待。儘管位於六本木的中心，但卻擁有靜謐而舒適的氛圍，十分迷人。

隱藏家的居酒屋，月內數次的特別餃子

居心地良好的家庭氛圍彌漫於「大槻」，這是一家位於吉祥寺的居酒屋。店內陳列著來自全國各地的日本酒和燒酒，還可以享受豐富的葡萄酒，這是其魅力所在。手工製作的燒餃子是這家店的隱藏名物，一旦品嚐便會讓人難以忘懷的美味。

令人心情舒暢的酒和料理名店

這是一家以舒適的氛圍和精緻的料理吸引訪客的名店。店主對食材的新鮮度和精心準備的多樣料理，將每次造訪都帶來新的感動。此外，店內提供以日本酒為主的多樣配酒選擇，包括葡萄酒和酸酒，能夠提升料理的風味。每次造訪都能享受到溫暖的款待和美味的時光。

日本料理界的名店，由經驗豐富的料理人經營，提供優質的蕎麥前料理。每天早上從築地進貨新鮮的生魚片和使用當地直送的蔬菜製作的天婦羅等，充滿季節感。可以搭配精心挑選的日本清酒和燒酎一同享用，寬敞開放的店內適合獨自一人或是團體用餐。

位於三軒茶屋的知名日本酒專門店。店家對生酒有著特別的堅持，非常適合喜愛日本酒或想要品嚐不同種類的人。店內有豐富的「十四代」（山形縣）日本酒供應，吸引了許多遠道而來尋找稀有日本酒的客人。料理搭配精選的名酒，是一家必須預約的熱門店。