和の食 鮨 やまむら

位於山梨縣甲府市的和食店，以豐富的菜單和細緻的準備工藝為特色。使用新鮮的食材，提供能感受到季節變化的料理。深受當地常客的喜愛，每次造訪都有新的發現。特別是握壽司和生魚片，展現了最大限度引出食材鮮味的技藝。