Funachef

船廚是由前日本國家足球隊專屬廚師船岡勇太主理的現代法式名店。利用滋賀「近江其田農場」的有機蔬菜和近海海鮮，將香氣與味道巧妙結合的每一道菜，最大限度地發揮食材的新魅力。料理的藝術性與驚喜感，讓每位來賓都能感受到滿足。而在吧台上輕鬆的對話，更增添了這特別的用餐體驗。