ひな雞唐揚 新次郎
ひな鶏唐揚 新次郎 / Hinamori Chicken Fried Chicken Shinjiro
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以多樣化的鳥料理和多汁的雛雞唐揚而聞名的餐廳
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冬季宴席,火鍋不可或缺!這套套餐專為火鍋愛好者打造。主菜是我們的“白湯火鍋”,湯底採用放養雞骨長時間熬製而成,色澤渾濁。這套九道菜的套餐湯底濃鬱清淡,蔬菜的鮮美滋味令人回味無窮。即使不加鹽,也美味無比。除了火鍋,我們還提供其他熱門菜餚,例如我們著名的“嫩雞唐揚炸雞”和“熊本縣馬刺身”。我們將竭誠為您打造一場溫馨舒適的宴席,讓您從內而外都感受到溫暖! 《菜單項目》・兩種開胃菜:“蛋捲玉子燒”和“寄豆腐”・“熊本縣馬刺身”,味道濃鬱,配以熊本秘製馬刺身用醬油・牛油果和丹波當地雞胸肉串,配芥末醬油・兩串用土佐備長炭和北海道鹽烤製的烤雞串:“蔥”和“川”・“京都雞蛋蛋黃鮮美的生雞蛋丸子”・“嫩雞唐揚”(半隻雞,4人份)・“白湯水炊火鍋”,以渾濁的雞湯烹製。火鍋食材包括伊勢赤取雞腿肉、雞肉丸、各種蔬菜和豆腐(可依個人口味搭配柚子醋或鹽)・最後配上粥或中式麵條(根據個人喜好)・黑糖漿和黃豆粉冰淇淋《暢飲菜單》・優質麥芽酒/生啤/中盃/小杯・角瓶高球/柚子高球/酢橘高球/可樂高球/薑汁高球/薏和酸高球・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/薏和酸高球・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/薏和酸/烏龍高球)・燒酒紅薯燒酒) /紫蘇(丹高炭)/大麥(山丸)/黑糖(朝日)・清酒(熱/冷)・梅酒(青谷梅酒/柚子梅酒)葡萄酒/綠茶梅酒)・水果利口酒(荒越柑橘/荒桃子)・雞尾酒(黑醋栗橙口味/黑醋栗西柚口味/黑醋栗蘇打水/黑醋栗烏龍酒/香迪加夫/紅眼)・葡萄酒杯(紅葡萄酒/白葡萄酒)・軟性飲料(可樂/薑汁汽水/100%橙汁/100%葡萄汁/烏龍茶)
冬季宴席,火鍋不可或缺!這套套餐專為火鍋愛好者打造。主菜是我們的“白湯火鍋”,湯底採用走地雞骨長時間熬製而成,色澤渾濁。這套九道菜的套餐湯底濃鬱清淡,蔬菜的鮮美滋味令人回味無窮。即使不加鹽,也美味無比。除了火鍋,我們還提供其他熱門菜餚,例如“南蠻雞”和“熊本縣馬刺身”。我們將為您打造一場溫馨舒適的宴席,讓您從內而外都感受到溫暖! *僅點餐,價格為4,400日圓。 《菜單項目》・兩種開胃菜:“蛋捲玉子燒”和“寄豆腐”・“熊本縣馬刺身”,味道鮮美,配以熊本秘製馬刺身醬油・牛油果和丹波當地雞胸肉串,配芥末醬油・兩種丹波當地雞肉烤串:“蔥味雞”和“川味雞”・“京都產生蛋黃雞塊”・“南蠻雞”,配自製塔塔醬(4人份半份)・“白湯水炊火鍋”,以渾濁的雞湯烹製。火鍋食材包括丹波當地雞肉、雞肉丸、各種蔬菜和豆腐(可依個人喜好搭配柚子醋或鹽)・最後配上粥或中式麵條(根據個人喜好)・黑糖漿和黃豆粉冰淇淋《暢飲菜單》・優質麥芽啤酒/生高球/中盃/小杯・角高球/柚子高瓶高球/柚子高球/中盃/小杯・角高球/柚子高球/酢/薑汁高球/薏和酸高球・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/薏和酸/烏龍高球)・燒酒紅薯(黑霧島)/紫蘇(丹高譚)/大麥(山丸)/黑糖(朝日)・清酒(熱/冷)・梅酒(青谷梅酒/柚子梅酒/綠茶梅酒)・水果利口酒(荒越柑橘味/荒越桃味)・雞尾酒(黑醋栗橙口味/黑醋栗西柚味/黑醋栗蘇打水/黑醋栗烏龍味/香迪加夫/紅眼) ・葡萄酒杯(紅葡萄酒/白葡萄酒) ・軟性飲料(可樂/薑汁汽水/100%橙汁/100%葡萄汁/烏龍茶)
想要享受極緻美食體驗?這份奢華套餐正是您宴請賓客的理想之選。除了新次郎的招牌菜「包含伊勢赤鳥雞在內的5串烤雞串」和「嫩雞唐揚炸雞」之外,套餐還包含「熊本產馬肉刺身」(清酒愛好者的必嘗之選)和「裹皮伊勢赤鳥雞胸肉」(雞皮包裹的伊勢赤鳥雞)等熱門品,主打胸肉)等熱門品,主打高料理料。 *如僅點餐,價格為4,400日圓。 ・兩款開胃菜:“蛋捲玉子燒”和“寄子豆腐” ・擔擔肉味噌豆腐沙拉配芝麻醬 ・風味濃鬱的“熊本縣馬刺身”,佐以熊本秘製醬油 ・牛油果丹波雞胸肉串配芥末醬油・五款烤雞串,包括伊勢紅雞,以土佐備長炭和北海道鹽烤製:“蔥”、“川”、“裹皮伊勢紅雞胸肉”、“心”和“手羽先” ・京都蛋黃生雞蛋丸 ・撒北海道串雞的“真駒頭” ・京都蛋黃生蛋丸 ・撒北海道串雞的“真駒野雞” 百里瑪雞” 雜竹雞”・黑蜂蜜黃豆粉冰淇淋 我們的“烤雞串”,以北海道鹽和土佐備長炭是值得驕傲的特產! 《暢飲清單》・優質麥芽酒/生啤酒/中盃/小杯 ・角瓶高球/柚子高球/酢橘高球/可樂高球/薑汁高球/薏與佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/紅豆和佐高球中盃) ・燒酒紅薯(黑霧島)/紫蘇(丹高炭)/大麥(山丸)/黑糖(朝日) ・清酒(熱/冷) ・梅酒(青谷梅酒/柚子梅酒/綠茶梅酒) ・水果利口酒(荒越柑橘/荒越桃子)・雞尾酒(黑醋栗橙口味/黑醋栗西柚味/黑醋栗蘇打/黑醋栗烏龍/香迪加夫/紅眼)・葡萄酒杯(紅葡萄酒/白葡萄酒) ・軟性飲料(可樂/薑汁汽水/100%橙汁/100%葡萄汁/烏龍茶)
想品嚐極緻美食?這絕對是您的理想選擇!除了新次郎的招牌菜「包含伊勢赤鳥雞肉串在內的五串烤肉」和「南蠻雞」之外,這份奢華套餐還囊括了我們最受歡迎的菜餚,例如「熊本縣馬刺身」(清酒愛好者的必嘗之選)和「裹皮伊勢赤鳥雞胸肉」。 *如果僅點餐,價格為4,400日圓。 【套餐內容】・兩種開胃菜:「日式蛋捲」和「寄瀨豆腐」・擔擔肉味噌豆腐沙拉配芝麻醬・風味濃鬱的「熊本縣馬刺身」,佐以熊本秘製醬油・牛油果丹波雞胸肉串配芥末醬油・五勢雞串,包括伊伊果雞:蔥」、「川」、「裹皮伊勢紅雞胸肉」、「心」和「手羽先」・生雞蛋製成的「京都蛋黃雞丸」・撒上北海道鹽的「真駒竹串」・配自製塔塔塔醬的「南蠻雞」(4人份半份冰淇淋)我們的“烤雞串”,用北海道鹽和土佐備長炭烤製,是本店引以為傲的特色菜! 《暢飲清單》・優質麥芽酒/生啤酒/中盃/小杯 ・角瓶高球/柚子高球/酢橘高球/可樂高球/薑汁高球/薏與佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/紅豆和佐高球中盃) ・燒酒紅薯(黑霧島)/紫蘇(丹高炭)/大麥(山丸)/黑糖(朝日) ・清酒(熱/冷) ・梅酒(青谷梅酒/柚子梅酒/綠茶梅酒) ・水果利口酒(荒越柑橘/荒越桃子)・雞尾酒(黑醋栗橙口味/黑醋栗西柚味/黑醋栗蘇打/黑醋栗烏龍/香迪加夫/紅眼)・葡萄酒杯(紅葡萄酒/白葡萄酒) ・軟性飲料(可樂/薑汁汽水/100%橙汁/100%葡萄汁/烏龍茶)
這套套餐包含大量以北海道鹽和土佐備長炭烤製的烤雞串和各種烤肉串。主菜包括新次郎的招牌菜“嫩雞唐揚炸雞”、“京都蛋黃醬”以及蘆筍豬肉捲配自製蛋黃醬。 *如果只點餐,價格為3,850日圓。 【菜餚內容】・兩種開胃菜:「日式蛋捲」和「寄豆腐」・凱撒沙拉・酪梨丹波雞胸肉串配芥末醬油・五串用土佐備長炭和北海道鹽烤製的烤雞串:「蔥」、「芝」、「心」、「芝士絲」與「手羽先」・「京都雞蛋鮮蛋黃醬汁雞塊」・「豬肉蘆筍捲配自製蛋黃醬」及「鰹魚片焗辣椒」・「嫩雞唐揚」(半隻雞,4人份)・「雞肉雜燴」・黑糖漿和黃豆豆我們的烤雞串和烤串,均用北海道鹽和土佐備長炭烤製而成。是我們的驕傲和快樂! 《暢飲清單》・優質麥芽酒/生啤酒/中盃/小杯 ・角瓶高球/柚子高球/酢橘高球/可樂高球/薑汁高球/薏與佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/紅豆和佐高球中盃) ・燒酒紅薯(黑霧島)/紫蘇(丹高炭)/大麥(山丸)/黑糖(朝日) ・清酒(熱/冷) ・梅酒(青谷梅酒/柚子梅酒/綠茶梅酒) ・水果利口酒(荒越柑橘/荒越桃子)・雞尾酒(黑醋栗橙口味/黑醋栗西柚味/黑醋栗蘇打/黑醋栗烏龍/香迪加夫/紅眼)・葡萄酒杯(紅葡萄酒/白葡萄酒) ・軟性飲料(可樂/薑汁汽水/100%橙汁/100%葡萄汁/烏龍茶)
本套餐包含大量以北海道鹽和土佐備長炭烤製的烤雞串和各種烤串。主菜包括我們的招牌烤製菜餚,例如“南蠻雞”、“京都蛋黃雞肉丸”以及豬肉蘆筍卷配自製蛋黃醬。 *如果僅點餐,價格為3,850日圓。 ・兩道開胃菜:「日式蛋捲」和「寄豆腐」 ・凱撒沙拉 ・牛油果丹波雞胸肉串配芥末醬油 ・五串用土佐備長炭和北海道鹽烤製的烤雞串:「日式蛋捲」、「心」、「鮮肉」和「鮮木」和「水羽」、「水暓」、「心」、「鮮肉」和「水羽」的蛋絲都先做蛋」的黃豆達蛋」和「鮮肉」。・「豬肉蘆筍捲配自製蛋黃醬」和「萬願寺辣椒配鰹魚片」 ・「南蠻雞配自製塔塔醬」 ・「雞肉粥」 ・「黑糖漿黃豆粉冰淇淋」 我們用北海道鹽和土佐備長炭烤製的烤雞串和烤串是我們的驕傲和喜悅串! 《暢飲清單》・優質麥芽酒/生啤酒/中盃/小杯 ・角瓶高球/柚子高球/酢橘高球/可樂高球/薑汁高球/薏與佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/佐高球 ・中盃(柚子/青檸/酢橘/原味/原味/紅豆和佐高球中盃) ・燒酒紅薯(黑霧島)/紫蘇(丹高炭)/大麥(山丸)/黑糖(朝日) ・清酒(熱/冷) ・梅酒(青谷梅酒/柚子梅酒/綠茶梅酒) ・水果利口酒(荒越柑橘/荒越桃子)・雞尾酒(黑醋栗橙口味/黑醋栗西柚味/黑醋栗蘇打/黑醋栗烏龍/香迪加夫/紅眼)・葡萄酒杯(紅葡萄酒/白葡萄酒) ・軟性飲料(可樂/薑汁汽水/100%橙汁/100%葡萄汁/烏龍茶)
Final rice porridge 418 yen, final ramen 330 yen
Young chicken refers to a young bird, and to ensure tenderness and juiciness, we use chickens that are around 35 days old.
Fried and dipped in sauce, sprinkled with spices, and finally topped with sesame seeds.
Shiitake mushrooms / King oyster mushrooms / White leeks / Shishito peppers / Nagaimo (Japanese yam) / Makomotake (a type of edible plant) / Asparagus / Manganji peppers
Rich in beautiful collagen, salty flavor [White Soup]
A dry sake made from 90ml of Fukui Prefecture's Gohyakumangoku rice that you won't tire of. It has a clear taste that pairs well with any dish, suitable for both warm and chilled serving.
This 90ml glass is made using the Daiginjo brewing method, maximizing the umami of high-quality rice, resulting in a delicious and satisfying sake.
Glass 90ml This is a refreshing sake that fully brings out the characteristics of Yamadanishiki.
A 90ml glass with a fruity aroma and a taste that balances the umami of rice, spreading pleasantly in the mouth. It is a refreshing drink with a clean finish.
Glass 90ml. It is a finely balanced drink with a fruity aroma and a solid flavor that you won't get tired of.
1 go
[Kuro Kirishima] Single-serve bottle 3300 yen
Single serving bottle 4,950 yen
Single-serving bottle 3,300 yen
Italy / Moscato
Italy / Montebello
Glasses (red and white) of natural wines are: 1) Wines made from organically grown grapes. 2) Wines that bring out the individuality of the land and the original flavors of the grapes. 3) They are less likely to cause headaches or hangovers. 4) Above all, they are delicious.
Chile / Chardonnay, Sauvignon Blanc
Portugal / Malvasia Fina, Encruzado, Cercial, Bical
France / Chardonnay
France / Grenache Blanc, Bourboulenc, Ugni Blanc, Roussanne
Germany / Silvana
Italy / Trebbiano, Pecorino
France / Chardonnay, Viognier
Spain / Monastrell 75%, Grenache 15%, Syrah 10%
Argentina / Malbec
Spain / Tempranillo, Syrah
Chile / Pinot Noir
France / Merlot
Italy / Montepulciano
France / Merlot, Cabernet Sauvignon
Cola / Ginger Ale / 100% Orange / 100% Grapefruit / Tomato Juice / Oolong Tea