聖塞巴斯提安、推薦的20家餐廳

阿克拉雷 | 佩德羅·斯比哈納是一家俯瞰海洋的米其林三星餐廳，坐落於一座印象深刻的現代建築中，擁有全景的餐廳和露台。廚房以精緻的技術和創意的呈現方式，提供洗練的現代西班牙料理，特色是精心設計的品嚐菜單。細緻而優雅的服務，以及能夠窺見繁忙廚房的機會，為高水準的美食體驗增添了完美的元素。

阿塔里是一家創意釘子小吃和巴斯克風格小盤菜品豐富的熱鬧酒吧。客人們對海鮮串燒和烤章魚等食材的質量和風味組合給予了高度評價。酒吧還提供當地的查科利酒和幾款經典甜點，讓人能在聖瑪麗亞大教堂附近的熱鬧氛圍中享受美食。

艾爾·比斯特羅·昂達雷塔提供精緻的西班牙料理和地中海風味的菜餚。這裡有慢火烹調的羊肉塔吉鍋、新鮮的海鮮、季節性燉飯等精心製作的料理。除了簡潔的菜單，還有每日特別菜品和當地葡萄酒可供享用。簡約而現代的空間，專注於廚師的手藝和細緻專業的服務。

Artean - Barra Abierta 餐廳提供私密的吧台用餐空間，您可以在這裡觀看廚師們現場烹調每一道菜。餐廳專注於創意十足、風味濃鬱的菜餚，例如搭配泡菜蛋黃醬的伊比利亞蒸豬肉包。精選的酒單與菜單相得益彰，獨特的裝潢和周到的服務營造出精緻而輕鬆的氛圍。

阿美莉亞·巴伊·保羅·艾拉烏德是一家米其林二星餐廳，提供融合義大利和日本影響的創意料理，特別注重海鮮和香草。客人可以在開放式廚房周圍用餐，享受廚師在準備每道菜時的互動式櫃檯體驗。精緻的擺盤、高品質的食材以及輕鬆現代的氛圍構成了整體的用餐體驗。

茲佩塔克薩是一家位於聖塞巴斯蒂安舊城區的經典巴斯克小吃酒吧，以安康魚和沙丁魚製作的特製料理而聞名。從青椒到洋蔥，甚至意想不到的組合，創意的配料不是從櫃檯取，而是根據訂單準備。這家緊湊的酒吧吸引了當地居民和遊客，提供快速且細心的服務，以及當地飲品的選擇。

拉·佩爾拉提供以小吃和季節菜單為特色的巴斯克風格用餐體驗，並精心烹調肉類料理。客人可以在俯瞰拉·孔查灣的露台上，悠閒地享受海岸的氛圍。深思熟慮的葡萄酒選擇以及包含濃郁巧克力塔的高評價甜點，為用餐體驗增添了亮點，並且通常提供高效且有禮貌的服務。

José Mari 提供各式各樣的 pintxos 和熱菜，從鱈魚煎蛋配 pil-pil 醬到牛排配 changulo 米飯，應有盡有。您可以在熱鬧的酒吧或舒適的樓上餐廳享用美食。熱情周到的服務和創意十足的主廚特色菜更增添了這家經典餐廳的魅力。

里澤阿加提供以豐富的肉類料理和鱈魚料理為主的經典巴斯克蘋果酒體驗。用餐者特別讚賞風味豐富的烤肉排、鹽鱈魚蛋餅，以及口感宜人的自家製蘋果酒。服務井然有序，關懷周到，親切友好，為迷人的共享用餐風格增添了魅力。

餐廳特・可可查是一家位於聖塞巴斯蒂安舊市區的米其林一星餐廳，提供傳統與創新平衡的現代巴斯克料理。每季的品嚐菜單由精心構成的課程組成，特色菜品展現出洗練的味道、口感和擺盤。明亮的極簡主義餐廳內有藝術元素，營造出寧靜的氛圍。工作人員以多語言解釋每道菜及酒的搭配，提供細心且知識豐富的服務。

Kbzon Haundi餐廳主打創意十足的pintxos小吃，精心烹調的菜餚包括鴨肉薄片、扇貝、鵝肝和肋排等。炭烤魚肉以其獨特的煙燻風味和精準的烹飪技巧而聞名。溫馨雅緻的室內裝潢，加上上週到專業的服務，共同營造出完美的用餐氛圍。

Ziltan餐廳位於舊城區，提供堂食服務，主打以當地優質食材烹調的巴斯克風味美食。招牌菜包括豐盛的牛排、伊比利亞火腿蘑菇拼盤和香濃的巴斯克起司蛋糕。熱情周到的服務人員會提供貼心的菜餚推薦，營造輕鬆舒適的用餐氛圍。

比亞里茲酒吧餐廳提供以新鮮海鮮和季節感十足的料理為主的巴斯克風味菜餚。客人們對精緻烹調的鱈魚、創意沙拉、經典米飯料理以及受歡迎的特里哈讚不絕口。工作人員會細心地提供當地葡萄酒的建議，座位選擇多樣，從熱鬧的長廊露台到可以俯瞰拉孔查海灘的安靜地下用餐區應有盡有。

咖啡館・伊圖拉爾德是一個溫暖的社區場所，以精心沖泡的咖啡、新鮮的柑橘汁和簡單的早餐盤而聞名。客人們讚賞那酥脆的烤吐司和風味豐富的三明治，特別是搭配果醬的烤布里歐修。工作人員親切地提供包括英語在內的菜單介紹，為在聖塞巴斯蒂安的悠閒一天開啟了美好的開始。

恩沙拉奧是一家專門提供新鮮沙拉和多樣化配料的波奇碗店。顧客可以從預先準備的選項中選擇，也可以根據自己的喜好進行自訂，重視高品質的食材和鮮明的味道。菜單中還包括花生醬吐司和胡蘿蔔蛋糕等輕食，以及精心沖泡的咖啡。在輕鬆的氛圍中，溫暖的服務和健康導向的菜單廣受好評。