京都、大阪

使用時令食材打造的寧靜時刻

位於法善寺橫丁上，石頭鋪成的風情小巷中，安靜地矗立著一家充滿奢華的日式料理店，那就是「本湖月」。我們每年都能獲得米其林二星評價，不僅在料理上下足功夫，連餐具也選用了魯山人和巴卡拉等高級品牌。請您盡情享受我們豐富的感性和精湛的技術所編織出的深厚風味，品味這個充滿歷史的日本料理世界。

茶懷石的巔峰之作，京都傳統與創新的融合

Mizai 是一家位於京都東山區的高級懷石餐廳，提供獨特風格的傳統茶懷石料理與現代風味。這是一家被京都的大自然所包圍，在日本的靈性與現代的優雅融為一體的空間裡，可以安心地享用美食的餐廳。

充滿日本風情的京都懷石料理

位於京都姐屋小路通的店鋪。以茶懷石為主的簡單而優雅的菜餚打動了眾多美食家的味蕾，在2018年米其林指南中獲得三顆星。這是一家深受人們喜愛的餐廳，自開業以來就一直受到常客的光顧。

由宮下氏和堺部氏共同經營的餐廳項目，他們在紐西蘭的一家知名餐廳共同磨練。這家餐廳以京都風情的町屋為基礎進行創新，內部環境也是其魅力之一。我們提供由大原選拔的新鮮蔬菜、香草和來自世界各地的香料組合而成的料理，希望能讓您享受到引發好奇心的美食。