吟味屋菜々色是一家以改裝大正時代的町家為背景的和風創作料理店。店內使用來自全國各地精選的魚類及福井縣產的新鮮食材,每道料理都美味可口,讓人每次造訪都能享受到當季的新菜單。不僅如此,店主對顧客的用心也讓人感受到,營造出一個舒適的空間,提供視覺與味覺雙重享受的特別體驗,令人著迷。
お數家いしかわ是一家以おばんざい為主的多樣料理名店,位於京都。改裝自古民家的店內充滿了京都的氛圍,每次造訪都有新的發現。每道料理的份量都相當充足,令人滿意,特別推薦的季節性日本酒與料理的搭配更是絕佳。來京都旅遊時,絕對值得一訪的迷人店家。
ここら屋 先斗町店位於感受京都風情的先斗町,是一家和食店。季節感十足的料理,運用京野菜、鴨肉、新鮮魚類等多樣食材,與日本酒的搭配也相當出色。在輕鬆的氛圍中,您可以品嚐到店主精心挑選的一品料理,每次造訪都能遇見新的味覺。這些美妙的料理將為來訪的人們提供難忘的特別時光。
京Apollo 六角是一家擁有獨特氛圍的餐廳,改裝自京都傳統的町家。這裡提供豐富的日本傳統料理,包括おでん、串燒和串揚げ等。特別受歡迎的おでん,以柔軟且風味豐富的高湯為特色,帶來溫暖人心的美味。在榻榻米的座敷中品味美食,彷彿讓人回到昔日的京都,享受一段時光旅行的體驗。
大眾酒場こうじゑん位於京都・清水五條,是一家擁有隱藏氛圍的居酒屋,十分吸引人。您可以在舒適的和風空間中享用與日本酒絕配的生魚片和和風小菜。這裡的舒適感和美味料理,讓每位來訪者都無法抗拒。
高瀬川是一家改裝自古民家的店,散發著寧靜的和風氛圍。昆布高湯中充分融入了柚子的香氣的雜炊,帶來沁入心扉的美味和新的活力。使用新鮮蔬菜的料理,讓人能夠品味到京都獨特的風味,廣受好評。細緻的接待和舒適的服務,讓每次造訪都能帶來滿足感的美好餐廳。
蜃氣樓是一家位於京都宮川町,專為成人設計的餐廳。在充滿木質溫暖的店內,客人可以脫鞋放鬆,享受美食。廚師在眼前展現廚藝,提供以京野菜和京鴨等當地食材為主的特別料理。店內還有豐富的純米酒和精選日本酒,讓您在享用美食的同時,盡情體驗京都的夜晚。
居酒屋割烹木春是一家以改裝的町屋為舞台,提供利用日本四季食材的和食餐廳。從吧台座位眺望店內,彷彿回到充滿懷舊與溫暖的昔日日本。搭配多樣的日本酒,您可以盡情享受最大限度發揮食材鮮美的料理,每一道菜品都將成為令人難忘的用餐體驗。
「石塀小路豆ちゃ京都」是一家位於充滿京都情緒的石塀小路的隱藏餐廳。這裡是改裝過的明治時期民宅,讓人能在寧靜的氛圍中享用使用當季食材製作的美麗料理。每次造訪都能遇見新的京料理魅力。
夷川燕樂位於京都的中心,是一個可以盡情享受和食的隱藏版餐廳。家庭式的舒適店內,彷彿讓人感受到溫暖的款待,營造出宜人的氛圍。特別是豐富的おでん種類,充分利用當地食材,每一道菜品都能最大限度地展現其風味。這裡是重新發現和食美味的最佳場所。
先斗町的知名店家「もつ鍋 寅屋」。使用純天然食材,不添加任何化學調味料,以白味噌為基底的湯底,搭配大塊的內臟和豐富的蔬菜,經過十個小時以上的熬煮。店家對於每道料理都非常講究,酒的種類也很豐富。以其溫和的口味而聞名的健康內臟鍋,無論是料理還是招待,都以高品質而自豪,是一家必須預約的熱門店。
夢處 漁師飯 雜魚屋是位於京都市中心,能夠品嚐新鮮海味的珍貴場所。每天早上從市場採購的新鮮魚類料理,讓您充分享受當季的美味。在寧靜的座敷中,品味精心烹調的魚料理和嚴選的地酒,享受奢華的時光。
創作中華一之船入是一家特別的餐廳,融合了日本和風情緒與中國料理的優雅。魏禧之主廚的精緻料理,選用嚴選食材和技術,吸引了眾多客人。在寧靜的和室中用餐體驗,是最佳的選擇。
京甲屋是一家可以享用美麗器皿盛裝的創作和食的餐廳。店內的料理在保留傳統和食基本的同時,融入了創意與巧思,並且與日本酒和葡萄酒的搭配也相當出色。店內環境時尚且寧靜,為來訪的客人提供舒適的時光。
串田中是一家隱藏版的餐廳,店主親手精心炸製每一串美味的串炸。雖然店面不大,但卻能在寧靜的氛圍中享受美食。店主的身影令人感動,讓人忍不住想要多次光臨。