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以當季食材為主，能盡享細緻而華麗的法式套餐。從開胃小品開始，接著是使用色彩鮮豔的花與豆類的前菜、以哈密瓜器盛裝的冷湯等，排列著讓人從視覺就能享受的料理。海鮮的烤痕與生火腿的鹹味相互交織，刺激五感的套餐，堪稱大人的犒賞。每一皿都以美麗的擺盤、香氣與講究的溫度呈現，讓用餐時光變得格外特別。

這是一家位於京都市內安靜地區、採完全預約制的法式餐廳，其充滿和風氛圍的空間十分迷人。大量使用木質元素的內裝及從露台座位眺望賀茂川的景致，讓用餐更加特別。在這個為成人打造的高品質空間中，您可以悠閒地享受隨季節變化的精緻法式料理。

這是一家於2021年開業、位於京都北大路的隱藏版法式餐廳。以融入和風元素的法式風格，為料理與空間都帶來嶄新的氣息。從食材採購到料理呈現，主廚精湛的技術與敏銳的感性處處可見，人氣極高，甚至被日本餐廳評鑑網站 Tabelog 選為百名店之一。

主廚藤尾康弘（1987年12月28日出生，大阪府）在15歲時留學英國，在巴黎大學時對法國料理產生興趣。他在巴黎的“Passage Saint-Contoir”接受了三個月的培訓，並在法國南部的“Mirazur”積累了經驗，隨後回到日本。2012年，他加入了“大阪La Cime”並擔任副廚師長，目前作為“middle”的店主廚師，展示了他獨特的烹飪技巧。