割烹桧

檜是一家位於美麗山間靜謐地點的隱藏餐廳。由秋田出身的大將親自採集的新鮮蘑菇和野草，與豐富的海鮮融合而成的料理是其特色，每次造訪都能有新的發現。此外，移築而來的古民家充滿韻味的空間，讓人能夠度過愉快的時光。特別是，獨創的日本酒更是提升料理美味的佳品。