檜

檜は、美しい山間の静かな立地にある隠れ家的レストランです。秋田出身の大将が自ら山で採取した新鮮なきのこや野草と、豊富な海の幸を融合させた料理が特徴で、訪れるたびに新しい発見があります。また、移築された古民家の趣のある空間で、心地よい時間を過ごすことができます。特に、オリジナルの日本酒は、料理の美味しさを引き立てる一品です。