麻布岸田

招牌菜是以精緻的火候鎖住鮮美的特選牛。鐵板上飄散的香氣與聲音，烤製完成的光澤，每一瞬間都引導著一道菜的完成。當季的蔬菜和海鮮也在適當的溫度和時機下烤製，搭配提升香氣的醬汁和調味料，達到和諧的口感。香脆的表面與融化的柔軟度交織出餘韻，搭配葡萄酒或和紅茶。對於不喜歡酒精的客人，我們也會提供一杯美味的飲品來增添用餐的色彩。

落ち着いた雰囲気の中、カウンター越しに感じる鉄板の臨場感と、行き届いたおもてなしが特別なひとときを紡ぎます。書や墨絵が印象的な上質な空間には、少人数で寛げる個室も完備。プライベートなお食事やご接待、記念日まで幅広いシーンに相応しい、大人の隠れ家です。