Azabu Kishida

Das Hauptgericht ist das besondere Rindfleisch, das durch eine feine Gartechnik den Geschmack bewahrt. Der Duft und das Geräusch, die von der Grillplatte ausgehen, sowie der Glanz des perfekt zubereiteten Gerichts führen zu seiner Vollendung. Saisonales Gemüse und Meeresfrüchte werden ebenfalls bei der optimalen Temperatur und zum richtigen Zeitpunkt gegrillt, um die Individualität der Zutaten zu betonen, und harmonieren mit Saucen und Gewürzen, die das Aroma verstärken. Die knusprige Oberfläche und die zarte Konsistenz hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der durch Wein oder japanischen roten Tee ergänzt wird. Für diejenigen, die keinen Alkohol mögen, bieten wir auch ein Getränk an, das das Essen begleitet.

落ち着いた雰囲気の中、カウンター越しに感じる鉄板の臨場感と、行き届いたおもてなしが特別なひとときを紡ぎます。書や墨絵が印象的な上質な空間には、少人数で寛げる個室も完備。プライベートなお食事やご接待、記念日まで幅広いシーンに相応しい、大人の隠れ家です。