簸上清酒合名會社

位於島根・奧出雲町，與自然及たたら製鐵的歷史相伴，釀造出與料理相得益彰的美味日本酒的釀造廠。平成時期誕生的品牌「七冠馬」以其優雅的口感和廣泛的溫度適應性而聞名，受到讚譽，能夠提升和食的風味。昭和時期命名的大吟釀「玉鋼」則因其果香和芳醇的味道而成為特別贈禮的首選。這家釀造廠的酒品從冷酒到溫酒皆可享用，展現了奧出雲的深厚底蘊，吸引了眾多愛好者。