壽司山肯新宿東口店

新宿山軒餐廳位於新宿璀璨夜景和繁華歌舞伎町附近，現推出限時特惠套餐，旨在為您打造奢華難忘的夜晚。套餐包含20道精緻菜餚，每一道都選用當季精選食材，並由主廚傾力烹製，讓您與愛人盡享每一刻美好時光。在這活力之都的中心地帶，品嚐新宿山軒餐廳的頂級晚餐，留下令人難忘的回憶。 ~典型一日套餐範例~ ・5道小點心 ・蒸菜 ・11件握壽司 ・卷壽司 ・味噌湯 ・甜點 ~~ • 標準套餐：2,700日元 • 高級套餐：3,700日元（+5種高級酒） <暢飲清酒） <暢飲清酒） < 生啤酒 • 高杯葡萄酒 • 高飲清酒） <暢飲清酒） <飲料酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 梅酒 • 水果利口酒（桃子、柑橘、獼猴桃、柚子利口酒） • 軟飲（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、橙汁） <高級套餐> + 5種高級食材 ⭐菜 清品可能根據季節和季節。 ⏰ 2小時

This is a plan to enjoy a special experience late at night. In addition to enjoying carefully selected omakase dishes prepared by skilled chefs, a drink and dessert are included in the plan. The "Hana Course" is visually gorgeous and exciting. In addition to three small bowls of cooked food and tuna sashimi, you can enjoy steamed sushi, ten pieces of sushi and two pieces of your choice for a total of twelve pieces. This elegant course is suitable for a dinner with ladies or a special occasion.

新宿山軒餐廳距離新宿璀璨的夜景和熱鬧的歌舞伎町僅咫尺之遙，提供奢華的無限暢飲廚師發辦套餐，是打造特別夜晚的理想之選。您可享受20道精緻菜餚，每一道都精選當季食材，並由我們的廚師精心烹製而成。豐富的飲品選擇與美食相得益彰，使其成為商務宴請或特殊場合的完美之選。在這座活力之都的中心地帶，於新宿山軒餐廳享用一頓非凡的晚餐，留下難忘的回憶。 ~典型一日套餐示例~ ・5道小菜 ・蒸菜 ・11件握壽司 ・卷壽司 ・味噌湯 ・甜點...──∽∽◆ 暢飲菜單 ◆∽∽──...• 生啤 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 梅酒 •水果利口酒（桃子、柑橘、奇異果、柚子利口酒） • 軟飲（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁） ⭐⭐ 加1000日圓即可升級至高級暢飲套餐。 <高級套餐> + 5種高級清酒 ~~・海膽藍鰭鮪魚手捲 ~海苔之舞~ 3500日圓 ~~

這套豐盛的套餐以一道開胃菜開始，包括一小碗北海道海膽和鮭魚籽壽司，以及時令小食。隨後，您將品嚐四種新鮮藍鰭鮪魚、熱氣騰騰的蒸壽司、由我們廚師精心製作的壽司捲和卷壽司，最後享用一碗清湯。此外，新鮮藍鰭鮪魚握壽司無限量供應。這套奢華的套餐讓您盡情享用最新鮮的藍鰭金槍魚，對於金槍魚愛好者來說，絕對不容錯過。請盡情享受這美好的時刻。此套餐也推薦用於商務晚宴、社交聚會和特殊場合。 《16道菜+無限新鮮藍鰭鮪魚壽司》～典型一日菜單範例～・開胃菜：芝麻豆腐配田樂味噌和芥末！・小碗壽司：北海道海膽和鮭魚籽・時令開胃菜：蝦仁、綠花椰菜、荷蘭豆配蛋黃醋汁・四片生藍鰭鮪魚品嚐：肥鮪魚、中肥鮪魚、瘦鮪魚、醃製鮪魚、柚子胡椒江戶風味鮪魚、中肥鮪魚、瘦鮪魚、醃製鮪魚、柚子胡椒江戶風味鮪魚魚・蒸壽司：紅醋飯，米飯上鋪上絲瓜瓤和海苔絲，再放上蛋絲和時令海鮮，是一道溫暖的蒸菜・四片握壽司：蒸蝦、紫蘇葉香墨魚、兩片白身魚・卷壽司：藍鰭金槍魚醃蘿蔔卷配煎蛋捲・醃菜：自製輕醃黃瓜和鹹海帶 ・湯：藍鰭金槍魚湯、清湯 + [生藍鰭金槍魚] 握壽司（切塊由廚師選擇）和四種手捲（鐵火、中落、蔥金槍魚、金槍魚捲）無限量供應 ⭐需點一杯飲品。請選擇您喜歡的飲品。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜可單點。請在享用套餐的同時品嚐。・海膽藍鰭鮪魚手捲壽司（海苔之舞） - 3,500日圓 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～若您想加購暢飲套餐，請於當日告知我們。 ・標準套餐 2,700日圓 ・高級套餐 3,700日圓（+5種高級清酒） <暢飲菜單> • 生啤 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清涼酒 • 燒酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清香桃酒 • 酒花茶水 • 果香果香蘭姆酒、水蜜桃、水蜜桃、水蜜桃、水蜜桃、桃紅啤酒 •軟飲（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁） <高級套餐> + 5種高級清酒 ⭐菜色可能會根據季節和食材供應情況進行調整。 ⏰2小時

僅限平日供應的特別套餐。此套餐包含開胃菜、小壽司、時令開胃菜、新鮮藍鰭金槍魚品嚐、熱氣騰騰的蒸壽司、由我們廚師精心製作的壽司、湯品和甜點。此外，新鮮藍鰭鮪魚握壽司無限量供應。享受僅限平日的奢華體驗，盡情品嚐最新鮮的藍鰭鮪魚。 《18道菜 + 無限量新鮮藍鰭鮪魚握壽司》～典型一日套餐範例～・迎賓飲品：享用一杯與套餐主題相符的飲品，開啟一段愜意時光。・開胃菜：芝麻豆腐配田樂味噌和芥末！ - 小碗壽司：選用北海道海膽和鮭魚籽製成 - 時令開胃菜：蝦仁、西蘭花、甜豆，佐以蛋黃醋汁 - 4片新鮮藍鰭金槍魚拼盤：肥金槍魚、中肥金槍魚、瘦金槍魚和醃金槍魚，江戶風味，以肥金槍魚配辣椒 -蒸壽司：以紅醋烹調，米飯上鋪以絲瓜瓤和海苔絲，再放上蛋絲和時令海鮮，是一道溫暖的料理 - 4件握壽司：蒸蝦（紫蘇葉調味）、墨魚、2片白魚、卷壽司、藍鰭金槍魚和醃蘿蔔卷，配以煎蛋捲、醃菜、自製微醃黃瓜和鹹海帶、湯、藍鰭金槍魚湯、清湯、甜點時令甜點為您的用餐時令甜點為您的完美句號 + 【新鮮藍鰭鮪魚】握壽司（切法由廚師選擇）及四種手捲（鐵火、中落、蔥金槍魚、金槍魚捲）無限量供應 ⭐ 可能因季節和食材供應情況而有所調整。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特選菜品可單點，敬請搭配您的主菜享用。 ・海膽藍鰭鮪魚超大手捲 - 海苔之舞 - 3,500日圓 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～若您想加購無限暢飲套餐，請於當日告知我們。 • 標準套餐：2,700日圓 • 高級套餐：3,700日圓（含5種高級清酒） <暢飲菜單> • 生啤酒 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 水果利口酒（桃子、柑橘、啤酒）軟飲（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁） <高級套餐> + 5種高級清酒 ⭐ 菜色可能因季節和食材供應情況而有所調整。 ⏰ 1.5小時

⭐不到10,000日圓的超值套餐，包含迎賓飲料和甜點！ ⭐ 這款推薦的主廚精選套餐（omakase）僅限工作日供應。從開胃菜、時令小菜、雙拼刺身，到淋上紅醋的溫熱蒸壽司、由我們廚師精心製作的10件握壽司（包括藍鰭金槍魚）、令人垂涎的整條康吉鰻握壽司，以及最後的湯品，您可以盡情享受當季食材的美味。每一道菜都充分展現了食材的天然風味和廚師的精湛技藝。 *用餐時間限制為90分鐘。如果您遲到，用餐時間可能會縮短。祝您在我們餐廳度過一個美好的下午。 《18道菜廚師推薦套餐》～典型一日套餐範例～・開胃菜：芝麻豆腐、田樂味噌、芥末・時令開胃菜：蝦仁、綠花椰菜、荷蘭豆，佐蛋醋汁・兩種刺身拼盤：藍鰭鮪魚中脂切塊、鮮活鰤魚・蒸壽司：以紅醋拌飯，米飯上鋪上絲瓜甕和海苔絲，再加入蛋絲和時令海鮮蒸製而成。・10件握壽司：藍鰭鮪魚肥肉切塊、中脂切塊、瘦肉切塊、江戶風味醃鮪魚、鯛魚、鰤魚、蒸蝦、北海道海膽鮭魚籽軍艦壽司和煎蛋捲・整條康吉鰻握壽司：甜醬、白芝麻種子・醃菜：自製輕醃黃瓜、鹽漬海帶・湯：藍鰭金槍魚湯，配綠海苔⭐菜單項目可能因季節和食材供應情況而有所變化。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜可單點。請在套餐之外享用。・海膽藍鰭鮪魚手捲壽司 - 海苔之舞 - 3,500日圓～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～請於當日諮詢無限暢飲（限時90分鐘）套餐。・標準套餐 2,700 日圓 ・高級套餐 3,700 日圓（+ 5 種高級清酒） <暢飲菜單> • 生啤酒 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清涼酒 • 燒酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清香桃酒 • 燒杯酒 • 水果香蘭酒、桃子茶、水蜜桃、水蜜桃、水蜜桃、水蜜桃皮酒）軟飲（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁） <高級套餐> + 5 種高級清酒 ⭐菜色可能會根據季節和食材供應情況進行調整。 ⏰ 1.5 小時

這是一個豐盛的套餐，以開胃菜、一小碗用北海道海膽和鮭魚籽製成的壽司、時令開胃菜、四種新鮮藍鰭金槍魚的品嚐、熱氣騰騰的蒸壽司、由我們廚師精心製作的壽司和卷壽司，以及一份湯。此外，新鮮藍鰭鮪魚握壽司無限量供應。套餐還包含無限暢飲，您可以盡情享用這極其新鮮的藍鰭金槍魚，並搭配您喜愛的飲品。這套奢華套餐推薦用於宴會、晚宴和特殊場合。 《共16道菜 + 無限量新鮮藍鰭金槍魚壽司和無限暢飲》～典型一日菜單示例～・開胃菜：芝麻豆腐配田樂味噌和芥末！・小碗壽司：北海道海膽和鮭魚籽壽司・時令開胃菜：蝦仁、西蘭花、荷蘭豆配蛋黃醋汁・四片生藍鰭金槍魚品嚐：大腩、中腩、赤身，以及江戶風味柚子胡椒醃製・蒸米飯：紅薯蕓蹬、赤身，以及江戶風味柚子胡椒醃製・蒸米飯：紅薯蕓蕓和可可苔絲和樹苔，時令海苔時放壽司，水蓤和紫蕓訓和香薏絲。鮮，是一道暖胃的料理・四片握壽司：蒸蝦、香葉大墨魚、兩片白斬蝦魚肉、卷壽司、藍鰭金槍魚醃蘿蔔卷配雞蛋捲、4種手捲：金槍魚、金槍魚碎、蔥金槍魚肉、金槍魚、微湯捲、醃漬海鮮、海鮮、藍色小湯、金槍魚自製、新鮮、新鮮、新鮮、新鮮、新鮮、新鮮、白菜、白菜捲、白菜、海科+ [新鮮藍鰭鮪魚] 握壽司（切法由廚師選擇）4種手捲（金槍魚、金槍魚碎、蔥金槍魚腩、金槍魚蘿蔔卷）無限量供應 ⭐ 可能因季節和供應情況而有所變化。 ‥－∽∽◆ 暢飲菜單 ◆∽∽－‥• 生啤酒 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 梅酒 • 茶水（桃子酒、柳茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 梅酒 • 茶水（桃子酒、柳茶、茶、茶、茶、襷茶、茶水）、水果茶、茶衃加1000日圓即可升級至高級暢飲套餐。 <高級套餐> + 5種高級清酒 ~~

一份特別的套餐，以一杯慶祝飲品開場。您將享用三道精緻小點心：品嚐不同部位的新鮮藍鰭鮪魚、用紅醋蒸煮的溫熱壽司、由主廚精心製作的五件壽司，以及一碗味噌湯。此外，新鮮藍鰭鮪魚握壽司無限量供應。餐後，我們將為賓客奉上一份甜點拼盤，使其成為週年紀念日和慶祝活動的完美之選。盡情享受這奢華的時光，品嚐最新鮮的藍鰭金槍魚，滿足您的味蕾。 《共13道菜 + 無限量新鮮藍鰭鮪魚握壽司》～典型一日套餐範例～・飲品一杯・3道小菜・鮪魚品嚐・蒸壽司・5件握壽司・味噌湯 +【新鮮藍鰭鮪魚】握有鮪魚（由大鮪魚）24件手捲（由大號鮪魚主廚）4967年鮪魚）供應。甜點拼盤（每組一份）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特選菜色可單點，請加入您的套餐中享用。・海膽藍鰭鮪魚手捲～海苔之舞～ 3,500日圓～

這套特別套餐以慶祝祝酒詞拉開序幕。您將享用三道精緻小吃、新鮮藍鰭金槍魚品嚐、溫熱的紅醋蒸壽司、五塊由我們廚師精心製作的壽司以及味噌湯。此外，新鮮藍鰭鮪魚握壽司無限量供應。餐後，我們將為賓客奉上甜點拼盤，使其成為週年紀念和慶祝活動的完美之選。盡情享受這奢華時刻，盡情品嚐最新鮮的藍鰭鮪魚。 《共13道菜 + 無限量新鮮藍鰭金槍魚握壽司和無限量暢飲》 ~典型一日套餐示例~・迎賓飲品・3道小菜・金槍魚品嚐套餐・蒸壽司・5件握壽司・味噌湯 + 【新鮮藍鰭鮪魚】握壽司（切法由主廚選擇）4種手捲（鐵火捲、中落卷、蔥鮪魚捲、鮪魚捲）無限量 + 甜點拼盤（*每組1份）‥－∽∽◆ 無限量暢飲菜單 ◆∽∽飲水喝香林香杯香譽 • 高茶味。清酒 • 燒酒 • 水果利口酒（桃子利口酒、橘子利口酒、奇異果利口酒、柚子利口酒） • 軟飲（綠茶、烏龍茶）茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁）★★ 加1000日圓即可升級為高級暢飲套餐。 <高級套餐> + 5種高級清酒~~

這份特別的時令套餐是我們對您持續惠顧的感恩之禮。您將品嚐到一系列採用時令食材烹製的精緻佳餚，包括開胃菜、刺身、茶碗蒸、海鮮焗烤以及陶瓷烤盤烤製菜餚。此外，您還可以盡情享受金槍魚和時令海鮮的美味，品嚐新鮮的藍鰭金槍魚、精心製作的握壽司、炙烤壽司、軍艦握壽司和卷壽司。最後，我們也為您準備了自製蛋糕、抹茶冰淇淋和時令水果，讓您盡情享受每一道菜。這份飽含感恩之情的特別套餐，是與親朋好友共進晚餐、週年紀念日以及舉辦宴會的理想之選。 《22道菜顧客答謝時令套餐》～典型一日菜品示例～・開胃菜：燉海螺、鮭魚蔬菜凍糕配黑胡椒和橄欖油；兩種刺身拼盤：新鮮藍鰭金槍魚和鮮活鯛魚；熱菜：蒸蛋奶凍配雞肉、蝦、星鰻、香菇、銀杏、竹筍、三葉菜：蒸蛋奶、菇類、蝦、星鰻、香菇、銀杏、竹筍、三葉菜。柚子和美味高湯；3件握壽司：魷魚、白魚、鹽、酢橘、甜醬炙烤、柚子、白魚和烏魚鹽；海鮮焗飯：蝦、扇貝、西蘭花、土豆、白醬、橄欖油和威士忌；4件新鮮藍鰭金槍魚供比較：大腩、中中、中果、中椒和中椒、紅燒和西米。陶瓷盤烤：厚切生藍鰭鮪魚腩、蟹味菇、竹筍、金針菇、胡蘿蔔、馬鈴薯；炙烤壽司和軍艦握壽司：生蝦、扇貝、煮熟的星鰻、海膽、鮭魚籽；卷壽司：藍鰭鮪魚醃蘿蔔捲配茶捲；湯：自製水果鰣魚高湯配鮭標準套餐：2,700日圓 • 高級套餐：3,700日圓（+5種高級清酒） <暢飲菜單> • 生啤酒 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 梅利酒 • 水果利口酒（桃子柚子、蜜汁猴桃）軟飲飲品（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁）<精選> + 5 種精選清酒 ⭐ 菜色可能因季節和食材供應情況而有所調整。 ⏰ 2 小時

這份特別的時令套餐是我們對您持續惠顧的感謝之情。您將品嚐到一系列採用時令食材烹製的精緻佳餚，包括開胃菜、刺身、茶碗蒸、海鮮焗烤以及陶瓷烤盤烤製菜餚。此外，您還可以盡情享受金槍魚和時令海鮮的美味，品嚐新鮮藍鰭金槍魚、精心製作的握壽司、炙烤壽司、軍艦握壽司和卷壽司。最後，我們也為您準備了自製蛋糕、抹茶冰淇淋和時令水果，讓您盡情享用每一道菜。這份特別套餐是與親朋好友共進晚餐、週年紀念日以及舉辦宴會的理想之選，也是我們表達謝意的一份心意。 《22道菜式顧客答謝時令套餐（含無限暢飲）》～典型一日範例～・開胃菜：燉海螺、鮭魚和蔬菜凍糕，配黑胡椒和橄欖油 兩種刺身：生藍鰭鮪魚、鮮鯛魚 熱菜：蒸蛋羹，配雞肉、蝦子、星鰻、香菇、銀杏、竹筍、雞蛋、三葉芹、柚子和美味高湯 三件握壽司：魷魚、白魚、鹽、酢橘、甜醬炙烤、柚子、白魚、烏魚鹽 海鮮焗烤：蝦、扇貝、綠花椰菜、馬鈴薯、白醬、橄欖油、威士忌 四件生藍鰭鮪魚（比較）：肥鮪魚、中肥鮪魚、瘦鮪魚、醃鮪魚、江戶風味柚子胡椒鮪魚 陶瓷盤烤：厚切生藍鰭鮪魚、肥鮪魚、蟹味菇、竹筍、金針菇、胡蘿蔔、土豆 炙烤壽司和軍艦握壽司：生蝦、扇貝、煮熟的康吉鰻。另有5種優質清酒可供選擇。海膽鮭魚籽、壽司捲、藍鰭鮪魚醃蘿蔔捲配煎蛋捲、湯、鰹魚高湯配三葉魚、魚板和扇貝、甜點、自製蛋糕、抹茶冰淇淋、時令水果…－∽∽◆ 暢飲菜單 ◆∽∽－‥• 生檸檬 • 高球飲水飲品、茶裝香茶 • 生茶味 • 生香果香甜茶 • 生香果香香林茶 • 生香果香緹香。燒酒 • 梅酒 • 水果利口酒（桃子、橘子、奇異果、柚子利口酒） • 軟飲（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁） ★★ 加1000日圓即可升級至高級暢飲套餐。 <特級> + 5種特級清酒 ~~・海膽藍鰭鮪魚手捲 ~海苔之舞~ 3,500日圓 ~~

這套推薦的廚師精選套餐（omakase）僅限晚上8:30預訂。從開胃菜和時令小菜，到雙拼刺身、佐以紅醋的溫熱蒸壽司、由我們廚師精心製作的10件握壽司（包括藍鰭金槍魚）、令人垂涎的整條康吉鰻握壽司，以及最後的湯品，您將盡享當季美味。每一道菜都充分展現了食材的天然風味和廚師的精湛技藝。在這個深夜，請您放慢腳步，細細品味我們廚師精心製作的壽司和時令佳餚。 *此套餐僅限晚上8:30預訂。 *用餐時間限90分鐘。如果您遲到，用餐時間可能會縮短。 《18道菜式廚師推薦套餐》～典型一日套餐範例～・開胃菜：芝麻豆腐、田樂味噌、芥末・時令開胃菜：蝦仁、綠花椰菜、荷蘭豆，配蛋黃醋汁・兩種刺身拼盤：藍鰭鮪魚中脂切塊、鮮活鰤魚・蒸壽司：以紅醋烹調，米飯上鋪上絲瓜甕和海苔絲，再放上蛋絲和時令海鮮，是一道暖心料理・10件握壽司：藍鰭鮪魚（肥鮪魚、中脂鮪魚、瘦鮪魚）、江戶風味醃鮪魚、鯛魚、鰤魚、蒸蝦、北海道海膽鮭魚籽軍艦握壽司及蛋捲、整條康吉鰻握壽司、甜醬汁、白芝麻、醃菜、自製微醃黃瓜、鹹海帶、湯、藍鰭金槍魚湯配綠海苔~~ • 標準：2,700日圓 • 高級：3,700日圓（+5種高級清酒） <暢飲菜單> • 生啤酒 • 高球雞尾酒 • 葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒水 • 梅子茶味 水果薑汁飲水酒、水蜜桃茶、軟茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、紅啤酒） 水果乾茶、酸茶、香蜜桃茶、香桃茶、香蜜桃茶、香桃茶、香桃茶、紅啤酒） 水果乾茶、酸茶、香桃茶、酸茶、香桃茶、酸酒） 水果薑汁啤酒（藥水喝啤酒） 水果茶、茶、茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、紅啤酒（藥水） 水果乾茶、茶、茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃茶、香桃紅）： <高級> + 5種高級清酒 ⭐ 菜色可能因季節和食材供應情況而有所調整。 ⏰ 1.5小時

This comprehensive course begins with appetizers, small sushi dishes, and seasonal amuse-bouches, and continues with a tasting of raw bluefin tuna, warm steamed sushi, and sushi carefully hand-rolled by our chefs, one piece at a time. Furthermore, our raw bluefin tuna nigiri is served all-you-can-eat. We invite you to experience a luxurious moment where you can savor the exceptional freshness of fresh bluefin tuna to your heart’s content. 《18 Courses + All-You-Can-Eat Fresh Bluefin Tuna Nigiri》—An Example of a Typical Menu—・Toast Drink: Start your course with a drink fit for the occasion and enjoy a moment of pure bliss.・Appetizer: Sesame tofu served with dengaku miso and wasabi! ・Small Sushi Bowl: Featuring Hokkaido sea urchin and salmon roe ・Seasonal Appetizer: Shrimp, broccoli, snap peas, and egg yolk vinegar dressing ・4-Piece Fresh Bluefin Tuna Tasting: Ootoro, Chutoro, Akami, and marinated tuna, prepared in the Edomae style and topped with yuzu kosho ・ Steamed Sushi: Made with red vinegar. A warm dish steamed with a base of rice mixed with chopped dried gourd strips and shredded nori, topped with shredded omelet and seasonal seafood.・4 Pieces of Nigiri Sushi: Steamed shrimp, squid with the aroma of shiso leaves, and two pieces of whitefish.・ Maki Sushi: Bluefin Tuna and Takuan Pickle Roll, served with rolled omelet; Pickles: House-made lightly pickled cucumber and salted kelp; Soup: Bluefin tuna broth with a light, briny flavor; Dessert: A seasonal sweet treat to gently round out your meal + [Raw Bluefin Tuna] Nigiri (cut selected by the chef) and 4 types of temaki (Tekka, Naka-ochi, Negitoro, Toro-taku)—all-you-can-eat⭐ Subject to change depending on the season and availability. ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ The following special menu items are available à la carte. Please enjoy them as additions to your course. ・Hand-rolled sushi overflowing with sea urchin and bluefin tuna ~Dance of the Nori~ 3,500 yen～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～Please request to add an all-you-can-drink plan on the day of your visit. ・Standard: 2,700 yen ・Premium: 3,700 yen (+ 5 varieties of premium sake) 〈All-You-Can-Drink Menu〉 • Draft beer • Highballs • Glasses of wine • Sours (Oolong, green tea, lemon, tomato) • Sake • Shochu • Plum Wine • Fruit Liqueurs (Peach, Mandarin Orange, Kiwi, Yuzu Liqueur) • Soft Drinks (Green Tea, Oolong Tea, Coke, Ginger Ale, Orange) 〈Premium〉 + 5 varieties of premium sake ⭐ The menu is subject to change depending on the season and availability of ingredients. ⏰ 1.5 hours

我們精心準備了奢華套餐，讓您盡情享受無限量新鮮藍鰭鮪魚握壽司。由我們技藝精湛的廚師精心製作，每一片都新鮮無比，讓您盡情享用。搭配開胃菜和其他精緻菜餚，這將是壽司愛好者的極致體驗。此套餐每日僅限5組，請儘早預訂。 *每人需點一份飲品。 ~典型一日套餐範例~ ・小菜一：時令豆腐 - 將牛奶和葛粉加入糊狀食材中，口感順滑，淋上深琥珀色醬汁。 ・海膽鮭魚籽迷你碗：一口大小的北海道海膽鮭魚籽迷你碗。 ・時令蔬菜小菜：以時令蔬菜為原料的小菜。・鮪魚品嚐：新鮮藍鰭鮪魚大腩、中腩和赤身－赤身是江戶風味醃製鮪魚，佐以柚子胡椒。・蒸壽司：米飯上舖有絲瓜瓤、芝麻、海苔和時令食材，溫暖可口。・握壽司四件組：兩件時令白身魚、紫蘇魷魚和蒸蝦。・味噌湯：我們引以為傲的味噌湯，採用鮪魚骨和碎肉熬製，以荒汁（ara-jiru）為靈感。 +【新鮮藍鰭鮪魚】握壽司（切塊由主廚選擇）和四手捲（鐵火、中落、蔥鮪魚、鮪魚捲）無限量供應⭐需至少點一杯飲品。請選擇您喜歡的飲品。 ⭐菜單項目可能因季節和食材供應情況而有所調整。以下特色菜可單點，加入您的套餐即可享用。・海膽藍鰭鮪魚手捲（海苔之舞） 3,500日圓 如需加購暢飲套餐，請於當日告知我們。 • 標準套餐：2,700日圓 • 高級套餐：3,700日圓（含5種高級清酒） <暢飲菜單> • 生啤酒 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 水果利口酒（桃子、柑橘、啤酒）軟飲（綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁） <高級套餐> + 5種高級清酒 ⭐ 菜色可能會根據季節和食材供應情況而調整。 ⏰ 2小時

這份奢華套餐包含無限供應的新鮮藍鰭鮪魚握壽司，以及標準無限暢飲選項。盡情享用由我們廚師精心烹製的頂級新鮮藍鰭金槍魚。您還可以品嚐種類豐富的飲品，包括啤酒和高球雞尾酒，放鬆身心。此特惠套餐每日僅限5組客人。是商務晚宴、社交聚會或特殊場合的理想選擇。 ~每日菜單範例~ • 小菜：時令豆腐－以牛奶和葛粉製成，口感柔滑，淋上深琥珀色醬汁。 • 小碗海膽和鮭魚籽：盛放在小碗中的北海道海膽和鮭魚籽。 • 小菜：時令蔬菜小食。 • 鮪魚品嚐：新鮮藍鰭鮪魚大腩、中腩和赤身－赤身是江戶風味醃製鮪魚，佐以柚子胡椒。 • 蒸壽司：一份熱騰騰的米飯，上面鋪著切碎的乾葫蘆、芝麻和時令食材，蓋在海苔上；另加4件握壽司：2件時令白魚、紫蘇魷魚和蒸蝦。味噌湯：我們引以為傲的味噌湯，用鮪魚骨和碎肉熬製而成，採用荒汁風味。此外，還有無限供應的新鮮藍鰭鮪魚握壽司（切法由廚師決定）和4種手捲（鐵火捲、中落卷、蔥鮪魚腩卷、鮪魚捲）。 ⭐菜單項目可能因季節和食材供應情況而有所調整。 ‥－∽∽◆ 暢飲菜單 ◆∽∽－‥• 生啤酒 • 高球雞尾酒 • 杯裝葡萄酒 • 酸味飲品（烏龍茶、綠茶、檸檬、番茄） • 清酒 • 燒酒 • 梅酒 • 水果柳橙汁（桃子、柑橘、薑、番茄）、柚子飲水 • 燒酒 • 梅茶、茶利柳茶、柑橘、薑茶、薑茶、茶、茶、茶、茶、襷茶、薑汁茶、茶、茶、茶、茶、仁桃、軟茶、香蕃加1000日圓即可升級至高級暢飲套餐。 <高級套餐> + 5種高級清酒 ~~

"Yui" is a sushi-focused course available exclusively for lunch. We’ve prepared a variety of nigiri, including horse mackerel, lean tuna, medium-fatty tuna, and red sea bream, along with a wide selection of toppings such as salmon roe, scallops, simmered conger eel, and raw shrimp. In addition, this satisfying lunch set includes a colorful salad, our homemade seafood gratin, miso soup, and dessert. We hope you’ll come and enjoy it.

A luxurious sushi set available exclusively during lunchtime. It features nine types of nigiri—including horse mackerel, squid, lean tuna, medium-fatty tuna, and red sea bream—along with carefully selected toppings such as sea urchin, red clam, and whole conger eel. In addition to tuna rolls and tamagoyaki, this generous meal includes a colorful salad, house-made seafood gratin, miso soup, and dessert. We invite you to savor this special lunch experience.

The “Rin” Course, available exclusively for lunch, lets you indulge in fresh, premium bluefin tuna. We’ve prepared a fresh bluefin tuna rice bowl that lets you enjoy a variety of flavors all at once, including lean tuna, medium-fatty tuna, and fatty tuna, as well as marinated tuna, seared tuna, and scallion-topped tuna. This satisfying set also includes a colorful salad, our homemade seafood gratin, miso soup, and dessert. A large serving of rice is available at no extra charge.