寿司山健 新宿东口店

位于新宿璀璨夜景旁、紧邻充满活力的歌舞伎町的【新宿山健】，为您准备了能为特别之夜营造奢华氛围的限定套餐。 20道豪华佳肴琳琅满目，每一道菜品都精选当季食材，彰显匠人技艺，让您与重要之人共度的特别时光中尽情品味。在这座充满活力的城市中心，请通过新宿山健的极致晚宴，留下最美好的回忆。 ～某日套餐示例～・小菜5道・蒸菜・握寿司11贯・卷寿司・味噌汤・甜点～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与蓝鳍金枪鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～如需添加无限畅饮（90分钟制）套餐，请于当日告知。・标准套餐 2,700日元・尊享套餐 3,700日元（＋5种品牌清酒）〈无限畅饮菜单〉•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）〈尊享套餐〉＋5种品牌清酒⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

This is a plan to enjoy a special experience late at night. In addition to enjoying carefully selected omakase dishes prepared by skilled chefs, a drink and dessert are included in the plan. The "Hana Course" is visually gorgeous and exciting. In addition to three small bowls of cooked food and tuna sashimi, you can enjoy steamed sushi, ten pieces of sushi and two pieces of your choice for a total of twelve pieces. This elegant course is suitable for a dinner with ladies or a special occasion.

位于新宿璀璨夜景与充满活力的歌舞伎町旁的新宿山健，为您准备了附带无限畅饮的“主厨精选套餐”，为您打造一个奢华非凡的特别之夜。20道豪华佳肴琳琅满目，每道菜品均选用当季严选食材，彰显厨师精湛技艺，让您尽情品味。搭配美食的丰富饮品，让这套奢华套餐成为商务宴请或特别聚餐的理想之选。在这座充满活力的城市中心，请与新宿山健的极致晚餐一同，度过最美好的回忆。 ～某日菜单示例～・小菜5道・蒸菜・寿司11贯・卷寿司・味噌汤・甜点‥──∽∽◆　无限畅饮菜单 ◆∽∽──‥•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）⭐⭐只需追加1,000日元，即可升级至尊无限畅饮套餐。〈尊享〉＋5种品牌清酒～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与蓝鳍金枪鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

这套内容丰富的套餐从开胃小菜、使用北海道产海胆和鲑鱼籽制作的小碗寿司以及时令前菜开始，您可依次品尝4种生本鲔鱼的对比品鉴、温热的蒸寿司、由师傅精心制作的握寿司、卷寿司，直至收尾的汤品。此外，生本鲔鱼握寿司还可无限量享用。这套奢华的套餐让您尽情品味鲜度极佳的生本鲔鱼，对鲔鱼爱好者而言简直是难以抗拒的享受。请务必在此度过一段至福时光。本套餐也特别推荐用于商务宴请、聚餐及特殊场合的用餐。 《共16道菜品＋生本鲔鱼握寿司无限量供应》～某日菜单示例～・开胃小菜 芝麻豆腐配田乐味噌和山葵！・小碗寿司 选用北海道产海胆和鲑鱼籽・时令开胃小菜 虾、西兰花、荷兰豆，淋上蛋黄醋・生本鲔鱼品鉴4贯 大腹、中腹、赤身、腌制（配以柚子胡椒的江户前风味）・蒸寿司 采用红醋，以切碎的干瓢和海苔丝为底，铺上蛋丝和时令海鲜蒸制而成的温热佳肴・握寿司4贯 蒸虾、、散发紫苏香气的甲鱿鱼、白身鱼2贯・卷寿司 本鲔鱼与泽庵卷 配以玉子烧・腌菜 自制黄瓜浅渍 盐昆布・清汤 本鲔鱼高汤 咸味风味+【生本鲔鱼】握寿司（部位由主厨精选）手卷4种（铁火、中落、葱拌金枪鱼、金枪鱼腩）无限量享用⭐需点一杯饮品。请点选您喜欢的饮品。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特别菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与本鲔满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～如需添加无限畅饮套餐，请于当日告知。・标准套餐 2,700日元・尊享套餐 3,700日元（＋5种品牌清酒）〈无限畅饮菜单〉•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）〈高级套餐〉＋5种品牌清酒⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

仅限工作日享用的特别套餐。内容丰富，从开胃小菜、小碗寿司、时令小菜开始，到生本鲔鱼的对比品尝、热腾腾的蒸寿司、师傅精心制作的寿司、收尾汤品及甜点一应俱全。此外，生本鲔鱼握寿司还可无限量享用。请尽情品味鲜度极佳的生本鲔鱼，享受仅限工作日的奢华时光。 《共18道菜品＋生本鲔鱼握寿司无限量供应》～某日菜单示例～・开胃酒 敬请享用这杯开启套餐的完美美酒，感受至福的时光。・开胃小菜 芝麻豆腐配田乐味噌和山葵！・小碟寿司 选用北海道产海胆和鲑鱼籽・时令开胃小菜 虾、西兰花、荷兰豆，淋上蛋黄醋・生本鲔鱼品鉴4贯 大腹、中腹、赤身、腌制，配以柚子胡椒的江户前风味・蒸寿司 采用红醋，以切碎的干瓢和海苔丝为底，铺上金丝蛋和时令海鲜蒸制而成的温热佳肴・握寿司4贯 蒸虾、散发紫苏香气的甲鱿鱼、白身鱼2贯・卷寿司 本鲔鱼与泽庵卷 配以玉子烧・腌菜 自制黄瓜浅渍 盐昆布・汤品 本鲔鱼高汤 海味风味・甜点 为您温柔收尾，带来餐后余韵的时令甜点+【生本鲔鱼】握寿司（部位由主厨精选）手卷4种（铁火、中落、葱花金枪鱼、金枪鱼腩）无限量享用⭐根据季节及进货情况，菜品可能会有所调整。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与本鲔鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～如需添加无限畅饮套餐，请于当日告知。・标准套餐 2,700日元・尊享套餐 3,700日元（＋5种品牌清酒）〈无限畅饮菜单〉•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）〈高级套餐〉＋5种品牌清酒⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰1个半小时

⭐包含开胃酒和甜点的超值套餐，价格不到1万日元⭐这是仅限工作日享用的推荐主厨精选套餐。从开胃小菜、时令小点、两种生鱼片拼盘开始，到使用红醋制作的温热蒸寿司、包含由师傅精心制作的蓝鳍金枪鱼在内的10贯握寿司、豪迈的整条海鳗握寿司，直至收尾汤品，您都能尽情品味当季的美味。请尽情品味每一道充分展现食材本味的佳肴，感受匠人的精湛技艺。※用餐时间限90分钟。如您迟到，用餐时间可能会相应缩短，敬请谅解。欢迎光临本店，享受美好的午后时光。 《共18道菜 主厨精选套餐》～某日菜单示例～・开胃小菜 芝麻豆腐 田乐味噌 山葵・时令小菜 虾 西兰花 甜豌豆 淋上蛋黄醋・刺身双拼 本鲔中腹 活杀勘八・蒸寿司 采用红醋，以切碎的干瓢和海苔丝为底，铺上蛋丝和时令海鲜蒸制而成的温热佳肴・握寿司10贯：蓝鳍金枪鱼大腹、中腹、赤身；江户前风味腌制金枪鱼；真鲷；勘八；蒸虾；北海道产海胆与鲑鱼籽军舰卷，以及玉子烧・整条海鳗握寿司 配甜酱汁 白芝麻・腌菜 自制黄瓜浅渍 盐昆布・汤品 本鲔鱼高汤 配青海苔⭐根据季节及进货情况，菜品可能会有所变动。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与本鲔鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～如需添加无限畅饮（90分钟制）套餐，请于当日告知。・标准套餐 2,700日元・尊享套餐 3,700日元（＋5种品牌清酒）〈无限畅饮菜单〉•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）〈尊享套餐〉＋5种品牌清酒⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰1个半小时

这套内容丰富的套餐从开胃小菜、使用北海道产海胆和鲑鱼籽制作的小碗寿司以及时令前菜开始，您可依次品尝4种生本鲔的对比品鉴、温热的蒸寿司、由师傅精心制作的握寿司、卷寿司，直至收尾的汤品。此外，生本鲔握寿司还可无限量享用。套餐还附带无限畅饮服务，您可以搭配喜爱的酒水，尽情享用鲜度极佳的生本鲔鱼。无论是宴会、聚餐还是特别的用餐场合，这都是一套值得推荐的奢华套餐。 《共16道菜品＋生本鲔鱼握寿司无限量供应・含无限畅饮》～某日菜单示例～・开胃小菜 芝麻豆腐配田乐味噌和山葵！・小碗寿司 选用北海道产海胆和鲑鱼籽・时令开胃小菜 虾、西兰花、荷兰豆，淋上蛋黄醋・生本鲔鱼品鉴4贯 大腹、中腹、赤身、腌制（配以柚子胡椒的江户前风味）・蒸寿司 采用红醋，以切碎的干瓢和海苔碎为底，铺上锦丝蛋和时令海鲜蒸制而成的暖心佳肴・握寿司4贯 蒸虾、、散发紫苏香气的甲鱿鱼、白身鱼2贯・卷寿司 本鲔鱼与泽庵卷 配以玉子烧・手卷4种 铁火・中落・葱鲔・鲔鱼塔可・腌菜 自制黄瓜浅渍 盐昆布・收尾汤 本金枪鱼高汤 海味风味+【生本金枪鱼】握寿司（部位由店家决定）手卷4种（铁火、中落、葱拌金枪鱼、金枪鱼腩）无限量供应⭐根据季节及进货情况可能会有所变动。‥──∽∽◆ 无限畅饮菜单 ◆∽∽──‥•生啤酒•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）★★+1,000日元即可升级至高级无限畅饮套餐。〈尊享〉＋5种品牌清酒～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与蓝鳍金枪鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

以开胃酒华丽拉开序幕的特别套餐。您可品尝3道小菜、生本鲔鱼的对比品鉴、使用红醋制作的温热蒸寿司、由师傅精心制作的5贯寿司，以及味噌汤。此外，生本鲔鱼握寿司还可无限量享用。餐后，我们将为每组客人准备一份甜点拼盘，特别推荐用于纪念日或庆典聚餐。请尽情享受这奢华的时光，畅享鲜度极佳的生本鲔鱼。 《共13道菜品＋生本鲔鱼握寿司无限量供应》～某日菜单示例～・干杯饮品・3道小菜・金枪鱼品鉴・蒸寿司・5贯握寿司・味噌汤+【生本鲔鱼】握寿司（部位由主厨精选）4种手卷（铁火、中落、葱鲔、金枪鱼腩）无限量享用＋甜点拼盘（每组一份）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与本鲔满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～如需添加无限畅饮（90分钟制）套餐，请于当日告知。・标准套餐 2,700日元・尊享套餐 3,700日元（＋5种品牌清酒）〈无限畅饮菜单〉•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）〈尊享套餐〉＋5种品牌清酒⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

以开胃酒为开端，特别套餐华丽登场。您可尽情享用3道小菜、生本鲔鱼品鉴、使用红醋制作的温热蒸寿司、由师傅精心制作的5贯寿司，以及味噌汤。此外，生本鲔鱼握寿司还可无限量享用。餐后，我们将为每组客人准备一份甜点拼盘，特别推荐用于纪念日或庆典聚餐。请尽情享受这奢华的时光，畅享鲜度极佳的生本鲔鱼。 《共13道菜品＋生本鲔握寿司无限量供应・无限畅饮》～某日菜单示例～・干杯饮品・3道小菜・金枪鱼品鉴・蒸寿司・5贯握寿司・味噌汤+【生本鲔鱼】握寿司（部位由主厨精选）4种手卷（铁火・中落・葱鲔・金枪鱼腩）无限量供应＋甜点拼盘（※每组一份）‥──∽∽◆　无限畅饮菜单 ◆∽∽──‥•生啤酒•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•果酒（桃子、蜜柑、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）★★＋1,000日元即可升级至高级畅饮套餐。〈尊享〉＋5种品牌清酒～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与蓝鳍金枪鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

为感谢各位平日里的厚爱，我们特别准备了这款季节限定的特别套餐。您可尽情品尝采用时令食材制作的开胃小菜、生鱼片、茶碗蒸、海鲜焗烤、陶板烧等丰富多样的佳肴。此外，从生本鲔鱼的品鉴对比，到由师傅精心制作的握寿司、炙烤寿司、军舰寿司乃至卷寿司，让您尽情品味鲔鱼与时令海鲜的魅力，内容极为奢华。餐后甜点为您准备了自制蛋糕、抹茶冰淇淋及时令水果，让您直至最后一道菜都能尽兴享用。这是一套饱含谢意的特别套餐，特别推荐用于与重要之人共进晚餐、纪念日或宴会。 《共22道菜 致谢顾客季节套餐》～某日菜单示例～・前菜 炖煮蛤蜊 三文鱼与蔬菜肉冻 黑胡椒橄榄油・刺身双拼 生本鲔鱼 活真鲷・热菜 茶碗蒸 鸡肉、鲜虾、海鳗、香菇、银杏、竹笋、鸡蛋、三叶芹、柚子、美味高汤・握寿司3贯 鱿鱼 白身鱼 盐 醋橘 甜酱炙烤 柚子 白身鱼 唐墨盐 ・海鲜焗烤 虾 扇贝 西兰花 芋头 白酱 橄榄油 威士忌 ・生本鲔鱼品鉴4贯 大腹 中腹 赤身 腌渍 配柚子胡椒的江户前风味・陶板烧 厚切生本鲔鱼大腹 蟹味菇 竹笋 榎茸 胡萝卜 芋头・炙烤寿司与军舰寿司 生虾 扇贝 炖海鳗 海胆 鲑鱼籽・卷寿司 本鲔鱼与泽庵卷 配玉子烧・汤品 鲣鱼高汤清汤 鸭儿芹 鱼糕 扇贝・甜点 自制蛋糕 抹茶冰淇淋 时令水果～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与蓝鳍金枪鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～如需追加无限畅饮（90分钟制）套餐，请于当日告知。・标准套餐 2,700日元・尊享套餐 3,700日元（＋5种品牌清酒）〈无限畅饮菜单〉•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）〈高级套餐〉＋5种品牌清酒⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

为感谢各位平日里的厚爱，我们特别准备了这款季节限定的特别套餐。您可尽情品尝采用时令食材制作的开胃小菜、生鱼片、茶碗蒸、海鲜焗烤、陶板烧等丰富多样的佳肴。此外，从生本鲔鱼的品鉴对比，到由师傅精心制作的握寿司、炙烤寿司、军舰寿司乃至卷寿司，让您尽情品味鲔鱼与时令海鲜的魅力，内容极为奢华。餐后甜点为您准备了自制蛋糕、抹茶冰淇淋及时令水果，让您直至最后一道菜都能尽兴享用。这是一套饱含谢意的特别套餐，特别推荐用于与重要之人的共进晚餐、纪念日或宴会。 《共22道菜 致谢顾客季节套餐·含无限畅饮》～某日菜单示例～・开胃小菜 炖煮蛤蜊 三文鱼蔬菜肉冻 黑胡椒橄榄油・刺身双拼 生本鲔鱼 活真鲷・热菜 茶碗蒸 鸡肉、大虾、海鳗、香菇、银杏、竹笋、鸡蛋、三叶芹、柚子、美味高汤・握寿司3贯 鱿鱼 白身鱼 盐 醋橘 甜酱炙烤 柚子 白身鱼 唐墨盐 ・海鲜焗烤 虾 扇贝 西兰花 芋头 白酱 橄榄油 威士忌 ・生本鲔鱼品鉴4贯 大腹 中腹 赤身 腌渍 配柚子胡椒的江户前风味・陶板烧 厚切生本鲔鱼大腹 蟹味菇 竹笋 榎茸 胡萝卜 芋头・炙烤寿司与军舰寿司 生虾 扇贝 炖海鳗 海胆 鲑鱼籽・卷寿司 本鲔鱼与泽庵卷 配玉子烧・收尾汤 鲣鱼高汤清汤 鸭儿芹 鱼糕 扇贝・甜点 自制蛋糕 抹茶冰淇淋 时令水果‥──∽∽◆ 无限畅饮菜单 ◆∽∽──‥•生啤酒•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮料（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）★★只需额外支付1,000日元，即可升级至尊畅饮套餐。〈尊享〉＋5种品牌清酒～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎将其加入套餐中享用。・海胆与蓝鳍金枪鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

This is our recommended omakase course, available exclusively by reservation at 8:30 p.m. From the appetizer and seasonal small bites to a two-variety sashimi platter, warm steamed sushi made with red vinegar, 10 pieces of nigiri sushi—including bluefin tuna carefully prepared by our chefs—a generous whole conger eel nigiri, and the final soup, you’ll be able to fully savor the flavors of the season. Please enjoy each dish, which highlights the natural flavors of the ingredients, along with the chef’s expert craftsmanship. Take your time to savor the chef’s meticulously crafted sushi and seasonal delicacies—a experience best enjoyed at this late hour. *This course is available exclusively for reservations starting at 8:30 PM. *Seating is limited to 90 minutes. Please note that if you arrive late, your dining time may be shortened.

This comprehensive course begins with appetizers, small sushi dishes, and seasonal amuse-bouches, and continues with a tasting of raw bluefin tuna, warm steamed sushi, and sushi carefully hand-rolled by our chefs, one piece at a time. Furthermore, our raw bluefin tuna nigiri is served all-you-can-eat. We invite you to experience a luxurious moment where you can savor the exceptional freshness of fresh bluefin tuna to your heart’s content. 《18 Courses + All-You-Can-Eat Fresh Bluefin Tuna Nigiri》—An Example of a Typical Menu—・Toast Drink: Start your course with a drink fit for the occasion and enjoy a moment of pure bliss.・Appetizer: Sesame tofu served with dengaku miso and wasabi! ・Small Sushi Bowl: Featuring Hokkaido sea urchin and salmon roe ・Seasonal Appetizer: Shrimp, broccoli, snap peas, and egg yolk vinegar dressing ・4-Piece Fresh Bluefin Tuna Tasting: Ootoro, Chutoro, Akami, and marinated tuna, prepared in the Edomae style and topped with yuzu kosho ・ Steamed Sushi: Made with red vinegar. A warm dish steamed with a base of rice mixed with chopped dried gourd strips and shredded nori, topped with shredded omelet and seasonal seafood.・4 Pieces of Nigiri Sushi: Steamed shrimp, squid with the aroma of shiso leaves, and two pieces of whitefish.・ Maki Sushi: Bluefin Tuna and Takuan Pickle Roll, served with rolled omelet; Pickles: House-made lightly pickled cucumber and salted kelp; Soup: Bluefin tuna broth with a light, briny flavor; Dessert: A seasonal sweet treat to gently round out your meal + [Raw Bluefin Tuna] Nigiri (cut selected by the chef) and 4 types of temaki (Tekka, Naka-ochi, Negitoro, Toro-taku)—all-you-can-eat⭐ Subject to change depending on the season and availability. ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ The following special menu items are available à la carte. Please enjoy them as additions to your course. ・Hand-rolled sushi overflowing with sea urchin and bluefin tuna ~Dance of the Nori~ 3,500 yen～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～Please request to add an all-you-can-drink plan on the day of your visit. ・Standard: 2,700 yen ・Premium: 3,700 yen (+ 5 varieties of premium sake) 〈All-You-Can-Drink Menu〉 • Draft beer • Highballs • Glasses of wine • Sours (Oolong, green tea, lemon, tomato) • Sake • Shochu • Plum Wine • Fruit Liqueurs (Peach, Mandarin Orange, Kiwi, Yuzu Liqueur) • Soft Drinks (Green Tea, Oolong Tea, Coke, Ginger Ale, Orange) 〈Premium〉 + 5 varieties of premium sake ⭐ The menu is subject to change depending on the season and availability of ingredients. ⏰ 1.5 hours

我们为您准备了一款奢华套餐，可无限畅享生本鲔握寿司。您可尽情品尝由师傅逐一精心制作的、鲜度极佳的生本鲔握寿司。搭配前菜和特色佳肴，这套令人满足的套餐定会让寿司爱好者欲罢不能。本特别套餐每日仅限5组客人，敬请尽早预约。※每位客人需点一杯饮品。 ～某日菜单示例～・小碟1道 时令豆腐～在糊状食材上淋上由牛奶和葛粉调制、口感顺滑的龟甲馅～・海胆与鲑鱼籽小碗 北海道产海胆与鲑鱼籽制成的单口大小小碗・时令蔬菜小菜 采用当季蔬菜制作的小菜・金枪鱼品鉴 生本鲔的大腹、中腹、赤身 ～赤身采用江户前风味腌制金枪鱼，佐以柚子胡椒～・蒸寿司 醋饭中拌入切碎的干瓢和芝麻，海苔上铺满时令食材的温热佳肴・握寿司4贯 时令白身鱼2贯、散发紫苏香气的鱿鱼、蒸虾・味噌汤 用金枪鱼骨和边角料熬制的、类似鱼骨汤风味的招牌味噌汤+【生本鲔】握寿司（部位由店家决定）手卷4种（铁火・中落・葱鲔・鲔肉塔可）无限量供应⭐需点一杯饮品。请点您喜欢的饮品。⭐根据季节及进货情况，菜品可能会有所变动。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与本鲔鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～如需追加无限畅饮套餐，请于当日告知。・标准套餐 2,700日元・尊享套餐 3,700日元（＋5种品牌清酒）〈无限畅饮菜单〉•生啤•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）〈高级套餐〉＋5种品牌清酒⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

我们为这款可无限畅享生本鲔鱼握寿司的奢华套餐，特别搭配了标准无限畅饮服务。由匠人精心制作的生本鲔鱼握寿司，严格保证新鲜度，让您尽情享用。请搭配啤酒、高球等丰富多样的饮品，度过一段悠闲惬意的时光。本特别套餐每日仅限5组客人。无论是商务宴请、聚餐，还是特殊日子的用餐，都是绝佳之选。 ～某日菜单示例～・小菜1道 时令豆腐～在糊状食材上淋上由牛奶和葛粉调制、口感顺滑的龟甲馅～・海胆与鲑鱼籽小碗 北海道产海胆与鲑鱼籽制成的一口大小小碗・时令蔬菜小菜 采用当季蔬菜制作的小菜・金枪鱼品鉴 生本鲔的大腹、中腹、赤身 ～赤身采用江户前风味腌制金枪鱼，佐以柚子胡椒～・蒸寿司 醋饭中拌入切碎的干瓢和芝麻，海苔上铺满时令食材的热食・握寿司4贯 时令白身鱼2贯、散发紫苏香气的鱿鱼、蒸虾・味噌汤 用金枪鱼骨和边角料熬制的、类似鱼骨汤风味的招牌味噌汤+【生本鲔鱼】握寿司（部位由店家精选）手卷4种（铁火・中落・葱鲔・鲔鱼塔可）无限量供应⭐根据季节及进货情况可能会有所变动。‥──∽∽◆ 无限畅饮菜单 ◆∽∽──‥•生啤酒•高球•杯装葡萄酒•沙瓦（乌龙茶、绿茶、柠檬、番茄）•清酒•烧酒•梅酒•果酒（桃子、橘子、猕猴桃、柚子酒）•软饮（绿茶、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、橙汁）★★+1,000日元即可升级至高级畅饮套餐。〈尊享〉＋5种品牌清酒～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～以下特色菜品可单点。欢迎添加至套餐中享用。・海胆与蓝鳍金枪鱼满溢手卷～海苔之舞～ 3,500日元～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～⭐菜品可能会根据季节及进货情况有所变动。⏰2小时

"Yui" is a sushi-focused course available exclusively for lunch. We’ve prepared a variety of nigiri, including horse mackerel, lean tuna, medium-fatty tuna, and red sea bream, along with a wide selection of toppings such as salmon roe, scallops, simmered conger eel, and raw shrimp. In addition, this satisfying lunch set includes a colorful salad, our homemade seafood gratin, miso soup, and dessert. We hope you’ll come and enjoy it.

A luxurious sushi set available exclusively during lunchtime. It features nine types of nigiri—including horse mackerel, squid, lean tuna, medium-fatty tuna, and red sea bream—along with carefully selected toppings such as sea urchin, red clam, and whole conger eel. In addition to tuna rolls and tamagoyaki, this generous meal includes a colorful salad, house-made seafood gratin, miso soup, and dessert. We invite you to savor this special lunch experience.

The “Rin” Course, available exclusively for lunch, lets you indulge in fresh, premium bluefin tuna. We’ve prepared a fresh bluefin tuna rice bowl that lets you enjoy a variety of flavors all at once, including lean tuna, medium-fatty tuna, and fatty tuna, as well as marinated tuna, seared tuna, and scallion-topped tuna. This satisfying set also includes a colorful salad, our homemade seafood gratin, miso soup, and dessert. A large serving of rice is available at no extra charge.