東坂上酒吧助結

可以享受到使用新潟新鮮食材製作的料理。雖然簡單，但能夠引出食材的味道，吸引著來訪的人們。每個季節的菜單都非常豐富，讓人想要不斷回來品嚐。以當地特產為基礎的料理琳瑯滿目，讓人感受到美食的樂趣。

2026年7月25日在新潟縣長岡市開幕。以成為當地人喜愛的場所為目標，並在重視地方飲食文化的同時，提供新的酒吧風格。透過持續的創新，承擔著進一步發展地方飲食文化的角色。