米其林三星 料亭 嵯峨野

您可以享用使用當季食材的懷石料理。我們在平靜的日式空間中提供精緻的口味和精美的菜餚。白天和晚上有不同的套餐，並且有適合各種場合的菜單，例如僅限白天的松花堂套餐和季節性的天然河豚套餐。每道菜都是散發著傳統與創新的菜餚，為您的特殊時光增添色彩。

這是一個喚起日本傳統建築之美和日本精神的空間，讓遊客體驗日本文化的深度。我們透過融入季節節慶的儀式和餐桌佈置來表達具有季節感的日本之美。此外，透過接觸傳統表演藝術和使用工藝品，我們提供的文化體驗不僅僅是一頓飯。

自1962年在福岡市中洲開設第一家餐廳以來，我們一直致力於成為一家提供全方位待客之道的餐廳，不僅包括食物，還包括餐廳的外觀、房間的佈局和空間。 2011年7月，嵯峨野重生，概念是「日本」。