鮨 生成り

從師父到弟子…壽司精理的招牌菜「海膽捲」是一道奢華的料理，由北海道馬糞海膽和石川黑喉鱸魚手工捲製而成。這道菜原為【片町盛利商】的招牌菜，現已在本店供應。 套裝範例：開胃菜、手工捲製的「海膽黑喉鱸魚海膽捲」、當日例湯、一種刺身、特色菜、大閘蟹、9件握壽司、玉子燒、湯、甜點。如有任何特殊要求，請提前告知。海膽黑喉鱸魚手捲：2,800日元起；炙烤黑喉鱸魚刺身：2,500日元起；時令螃蟹料理（開胃菜）：1,500日元起；烤方頭魚刺身：1,800日元起；烤河豚精或天婦羅：2,000日元起。 *價格可能因時令食材供應情況而有所變動。

從師傅到徒弟…「壽司金成」的招牌菜「海膽捲」是一道奢華的料理，選用北海道產海膽和黑喉鱸魚精心捲製而成。我們傳承了「片町古麗壽司」的精髓，如今在店內為您奉上這道美味。 套裝範例：開胃菜、海膽黑喉鱸魚手捲「海膽捲」、今日例湯、一種刺身、時令小菜、十件握壽司、玉子燒、收尾湯、甜點。如有其他菜色需求，請提前告知。海膽黑喉鱸手捲：2,800日元起；炙烤黑喉鱸刺身：2,500日元起；時令螃蟹料理（開胃菜）：1,500日元起；烤甜鯛魚（帶鱗）、刺身等：1,800日元起；烤甜鯛魚日起：2000,000天起。 *價格可能會因季節和食材供應情況而異。

以我們的招牌菜「海膽黑喉鱸魚手捲」為起點，我們提供廚師精選壽司套餐，選用時令食材，例如斑點蝦和鮑魚。 套裝範例：海膽黑喉鱸魚手捲、15件壽司、當日特色手捲、玉子燒（日式煎蛋捲）、湯、甜點。如有其他菜色需求，請提前告知。海膽黑喉鱸魚手捲：2,800日元起；炙烤黑喉鱸魚刺身：2,500日元起；時令蟹類料理（開胃菜）：1,500日元起；烤甜鯛魚（帶鱗）、刺身等：1,800日元起；烤河豚精或天婦羅元：天圓。 *價格可能因時令食材供應情況而有所調整。

Starting with the famous "sea urchin and nodoguro hand-rolled sushi", we will prepare nigiri using seasonal ingredients such as button lobster, abalone, etc. Nigiri of the day: 15 pieces of hand-rolled sushi with sea urchin and bluefin tuna. Please let us know in advance if you would like us to prepare any additional dishes such as omelet, tome-bowl, or mizugashi. Sea urchin and nodoguro hand roll 2,800 yen - Seared nodoguro sashimi 2,500 yen - Seasonal crab dish Tsumami 1,500 yen - Grilled sea bream with scales, sashimi, etc. 1,800 yen - Grilled puffer fish milt or tempura 2,000 yen - *Price may vary depending on season and availability.

我們提供特色套餐，選用時令食材，例如招牌菜“海膽黑喉鱸魚手捲”、牡丹蝦和鮑魚。 套裝範例：雪蟹搭配時令蔬菜、海膽黑喉鱸魚手捲、每日例湯、整蟹刺身（一份）、兩種時令魚、特色菜、雪蟹、9件握壽司、玉子燒（日式煎蛋捲）、時令蒸壽司、湯、甜點。如有其他菜色需求，請提前告知。海膽黑喉鱸手捲：¥2,800～ 炙烤黑喉鱸刺身：¥2,500～ 時令螃蟹料理（開胃菜）：¥1,500～ 烤甜鯛魚（帶鱗）、刺身等：¥1,800 烤或天婦羅河變豚：2,000786歲可能會有所～¥？