炸豬排豚料理 いしい

使用岩中豚製作的炸豬排，外酥內嫩的口感是其特色。豬肉煎排搭配蘋果薑醬，味道醇厚，非常適合與米飯一起享用。此外，豬排飯和豚汁也是人氣菜單，無論哪一道都能充分展現肉類的鮮美，獨特的烹調方式更是其魅力所在。特別是豚汁，肉湯的鮮味濃郁，作為定食的一道菜非常推薦。

店內是明亮寬敞的空間，主要以兩人桌和四人桌為中心配置。非常適合家庭和團體使用，並且還設有榻榻米座位，讓人可以悠閒地享受用餐。午餐時間，附近的辦公室和學校的上班族和學生們會來此用餐，雖然氣氛熱鬧，但仍然可以在這裡靜下心來享受美食。

該店於2023年開業，午餐時間租用沖繩料理店「南庫魯奈薩」的場地。主打精選豬肉料理，尤其以岩中豬肉製成的炸豬排為主。炸豬排所使用的油、岩中豬肉熬煮的豬肉湯等，都反映了店家對食材及烹調方法的講究。其特色在於使用精心挑選的食材和調味料，以最大程度地發揮食材的天然風味。