銘酒居酒屋 健生庵 山愚

健生庵山愚是一家位於木島平的絕品蕎麥麵店。由獨特挑選的綠色蕎麥製成的手打十割蕎麥，因其強烈的香氣和甘甜吸引了眾多食客。雖然切得極細，但口感十足，滑順的喉嚨感是這款蕎麥的特色，讓人能享受到濃厚的味道。對於蕎麥愛好者來說，這裡絕對是值得一訪的全國頂尖蕎麥名店。