健生庵 山愚

健生庵 山愚は、木島平に位置する絶品の蕎麦屋。独自に選び抜かれた緑色のそばの実から作られる手打ち十割蕎麦は、その強烈な香りと甘みで多くの人々を魅了しています。極細切りながらも食感があり、滑らかな喉越しが特徴のこの蕎麦は、濃厚な味わいを楽しむことができる逸品です。蕎麦好きにとって訪れる価値のある、全国屈指の蕎麦の名店です。