Furano French 岳

富良野的新鮮食材被充分利用，透過溫和的調味來引出食材的鮮美。您可以享受到蝦子蒜香煮、酥脆的披薩以及西式豬肉角煮等多樣化的菜單。每道料理都珍視在地的風味，吸引著前來的遊客。

店內雖然不算寬敞，但區域劃分明確，讓人能在寧靜的氛圍中享用美食。友善的工作人員細心周到，讓人能夠放鬆地度過時光。這是一個為來訪者提供溫暖時刻的空間。

提供利用當地食材的料理，扮演著傳遞富良野魅力的角色。重視讓來訪的人們享受當地的味道，作為一間根植於社區的餐廳而受到喜愛。多年來，一直受到當地居民和遊客的喜愛。

長安主廚1978年出生於北海道。高中時期打工後，他開啟了廚師生涯。之後，他進入了烹飪學校學習，並在北海道的酒店和札幌的一家法國餐廳積累了經驗。之後，他進入Furano French 岳，使用富良野的當季食材，為顧客提供精緻的法式料理。