大將 本店

大將 本店的燒鳥是用備長炭慢慢烤製而成，香氣與多汁感絕妙。特別是「雞肉丸」和「肝臟」更是美味，外酥內嫩的口感令人陶醉。此外，還有許多利用當季食材製作的單品料理，可以享受每個季節的新菜單。與日本酒的搭配也非常出色，讓人更加期待料理的配對。

店內散發著木頭的溫暖，營造出舒適的氛圍，吧檯座位和桌子座位均衡地配置著。從一樓到三樓的每個樓層都有不同的氛圍，可以根據人數和場景進行選擇。無論是下班後的一杯，還是與朋友的聚餐，這裡都能滿足各種情境的需求。

創業以來，大將本店一直堅持「提供真正的味道」，重視燒鳥的品質和日本酒的選擇。在當地高圓寺長年受到喜愛，這家店承擔著地區飲食文化的一部分。它也以不斷開發新菜單而聞名，讓每次造訪都能享受到新的味覺體驗。