大将 本店

大将 本店的烧鸟采用备长炭慢慢烤制，因此香气和多汁感恰到好处。特别是“鸡肉丸”和“肝脏”是绝品，外脆内软的口感令人愉悦。此外，利用时令食材制作的单品料理也非常丰富，可以享受每个季节的新菜单。与日本酒的搭配也非常出色，料理的搭配更是令人期待。

店内营造出木质温暖的宁静氛围，吧台座位和餐桌座位合理布局。1楼到3楼的每个楼层都有不同的氛围，可以根据人数和场合进行选择。从下班后的饮品到与朋友的聚餐，适合各种场景的空间。

自创立以来，大将本店一直坚持“提供真正的味道”，注重烧鸟的品质和日本酒的选择。在当地高圆寺长期受到喜爱，这家店承载着地区的饮食文化。它还以不断开发新菜单而闻名，每次光临都能享受到新的美味。