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開花

Name: 開花
Telephone: +8227760508
Rating: 3

개화 명동점 / Gaehwa

3.00

（1件）

中式料理

中區, 首爾, 韓國

0

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類型

營業時間

星期日

11:30~22:30

(L.O.20:50)

可預約

星期一

11:30~22:30

(L.O.20:50)

可預約

星期二

11:30~22:30

(L.O.20:50)

可預約

星期三

11:30~22:30

(L.O.20:50)

可預約

星期四

11:30~22:30

(L.O.20:50)

可預約

星期五

11:30~22:30

(L.O.20:50)

可預約

星期六

休息

國定假日

休息

地址

2026/7/12 至 2026/8/8

日	一	二	三	四	五	六
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：公休日

明洞品嚐正宗中華料理老字號

開花（Kefa）是位於首爾明洞，擁有50年以上歷史的中華料理餐廳。位於明洞郵局附近的小中國城，深受當地韓國人和觀光客喜愛。特別受歡迎的菜單是炸醬麵，帶有甜味的黑醬汁糾結在麵條上，份量十足，卻帶有清淡的風味特色。

評分

3.00（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

3.9

服務

3.7

氣氛

3.6

CP值

3.8

日本使用者評價3.03（1條）

餐點

3.90

服務

3.70

氣氛

3.60

CP值

3.80

距離地鐵4號線明洞站步行6分鐘。位於中華料理店林立的小唐人街地區，靠近明洞郵局，大使館前的貨幣兌換處附近。這家中華料理店由三代華僑經營，已有50多年的歷史，從炸醬麵到正宗中華料理，應有盡有。在韓國美食界享有盛譽，被稱為「明洞的中華料理店」。 ▼糖醋裡肌小份 17,000w 「糖醋裡肌」常在韓劇中作為炸醬麵的配菜出現。韓式糖醋裡肌的做法很簡單，將細長的豬肉和洋蔥炸製而成。酸味適中，易於食用，口感酥脆。即使是小份量也相當飽腹，2-3人吃應該沒問題。 ▼炒飯 7,500w 鬆軟的米飯和雞蛋的簡單炒飯。淋上用蠔油調味的濃稠醬汁。醬汁和炒飯一起吃很美味。炒飯本身就很美味，但搭配醬汁一起吃味道更佳。 ▼炸醬麵 7,000w 用黑味噌春醬翻炒大量洋蔥和豬肉碎，形成濃稠的醬汁。麵條勁道有彈性，醬汁很好地黏在面上。配菜有韓式醃蘿蔔和炸菜。附湯。湯的辣味濃鬱，類似牛肉湯的味道。辣味十足，餘韻無窮。 Kaika 最受歡迎的菜色當然是炸醬麵了。其中，用豬肉末做的「Yumi炸醬」似乎最受歡迎。我看到很多當地人在吃炸醬麵。