Gaehwa

เกฮวา (เคฟา) เป็นร้านอาหารจีนที่มีประวัติศาสตร์กว่า 50 ปี ตั้งอยู่ในท้องเมืองโซล ในย่านลิตเติลไชน่าทาวน์ ใกล้กับไปรษณีย์มยองดง ร้านนี้ได้รับความนิยมจากชาวเกาหลีท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว อาหารเมนูยอดนิยมคือ ก๋วยเตี๋ยวจาจา ซึ่งมีน้ำซอสสีดำหวานๆ คลุกเคล้ากับเส้น มีปริมาณมากและมีรสชาติเบาบาง