食知庵

食知庵是一家提供新鮮海味料理的舒適隱藏餐廳。特別推薦季節性變化的生魚片拼盤，突顯了食材的新鮮度和烹飪技術。微甜的白魷魚和油脂豐富的鰤魚等，充分展現了海鮮的美味。這裡是能夠盡情享受鳥取當地食材的地方，真正讓人感受到「食」的知識。