政木屋

政木屋是一家創業於明治六年的蕎麥店，寬敞的店內散發著親切的氛圍。特別受到讚譽的是，溫和的高湯與蕎麥完美結合，細麵口感極佳。店內提供多樣化的菜單，包括使用馬肉的「運蕎」和黏稠的山掛蕎麥等，每一道都是令人心暖的美味。這是一家讓人一旦造訪就難以忘懷的名店，對於熊本市的蕎麥愛好者來說更是不可錯過。