政木屋

政木屋は、創業明治六年の歴史を持つそば処で、広々とした店内には親しみやすい雰囲気が漂う。特に絶賛されるのは、優しい味わいのお出汁が絶妙に絡む蕎麦で、その細麺は喉越し抜群と評判。馬肉を使った「運そば」やねばねばした山かけ蕎麦など、バラエティ豊富なメニューが揃い、どれも心温まる一品ばかり。一度訪れたら忘れられない、熊本市のそば好きにはたまらない名店だ。