Ein besonderer Raum, in dem japanische und französische Küche verschmelzen
Ein Restaurant, das „French-Japonais“ mit saisonalen Zutaten aus Kawagoe anbietet. Die Gerichte, die klassische französische Küche mit japanischen Essenzen kombinieren, verwenden Gemüse von Vertragsbauern und frisch gefangenen Fisch aus dem Hafen, die mit feiner Technik zubereitet werden. Von innen hat man einen Blick auf den Innenhof, in dem man die Jahreszeiten spüren kann, was es ideal für besondere Anlässe macht.