Ein beliebtes Restaurant in Kamata, bekannt für seine ultra-reiche Dashi-Suppe
Dieses beliebte Restaurant, das für seine reichhaltigen Dashi-Nudeln hoch geschätzt wird, ist von der Westseite des JR Kamata Bahnhofs aus zu Fuß erreichbar. Der Inhaber, der in einem renommierten Restaurant in Shin-Koiwa ausgebildet wurde, kreiert eine einzigartige Schüssel mit dicken, geraden Nudeln, die reich an Geschmack sind, und einer dicken, intensiven Dip-Sauce, die aus hochwertigem Dashi und tierischen Brühen besteht. Es ist ein herausragendes Beispiel für die Kamata-Region und wird häufig von Ramen-Fans und Fachzeitschriften ausgezeichnet.