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Die international tätige „Tsuru Ton Tan UDON NOODLE Brasserie“. Die Udon-Nudeln von Tsuru Ton Tan, die seit über dreißig Jahren unverändert weitergegeben werden, zeichnen sich durch große Schalen, dicke Nudeln und eine reichhaltige Menüauswahl aus und sind auch bei Ausländern beliebt. Die Tokyu Plaza Ginza-Filiale bietet ein luxuriöses Ambiente unter dem Motto „COOL TOKYO STYLE“ und ermöglicht ein neues Erlebnis beim Genießen von Udon. Es gibt halboffene Räume und eine Bar, und abends kann man Jazz-Live-Musik genießen.