Sushi Hashimoto is a top-class young sushi restaurant in Ginza Shintomicho. The owner, Hiroyuki Hashimoto, trained at the famous Sugita restaurant in Kakigaracho, Nihonbashi, before setting up his own restaurant at the young age of 31. After opening his own restaurant, he immediately became the talk of the town and was soon synonymous with the younger generation in the sushi industry.
Das italienische Restaurant befindet sich im Bezirk Meguro in Tokio und wurde 2008 eröffnet. Es zeichnet sich durch Gerichte aus, die frische saisonale Zutaten nutzen, und bietet auch die Möglichkeit, diese mit Wein zu kombinieren. Selbst zu später Stunde kann man hier ein köstliches Essen genießen und besondere Momente verbringen.
Ein beliebtes Restaurant in Shibuya, das von einem Inhaber aus Fukuoka betrieben wird und sich auf lokale Zutaten konzentriert. Hier können Sie sorgfältig zubereitete Gerichte genießen, die französische und japanische Elemente vereinen. Probieren Sie unbedingt die mit 'Mitsuse-Hühnchen' zubereiteten Karaage und die Naturweine sowie die besonderen Sake, die Sie nur hier genießen können.
Das Restaurant „Minami Aoyama Nanachoume“ befindet sich im Stadtteil Minato in Tokio und bietet Yakitori und saisonales Gemüse an. Es werden sorgfältig ausgewählte Zutaten verwendet, darunter Matsukaze-Hühnchen, das mit sicherem Futter über einen langen Zeitraum gehalten wird, Kyoto-Kyoto-Hühnchen und französische Wachtel-Eier aus heimischer Produktion. Der Fokus liegt auf der Frische und Qualität der Zutaten, sodass die Gerichte den natürlichen Umami-Geschmack maximal zur Geltung bringen.
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